Charles Froke, den utøvende konditoren på Four Seasons Hotel i Washington, DC, brukte mer enn 100 timer på å lage en kopi av Smithsonian Castle med bare pepperkaker og frosting - henholdsvis 100 og 50 pund. Hva mer er at han gjorde hele saken alene. (Hans stab måtte bekymre seg for alle høytidsfestene.)
Relatert innhold
- Pepperkakeshusens un-Christmassy opprinnelse
Han hadde ønsket å gjøre slottet for år siden, men en opprykk og overføring til Miami kom i veien. Så da han ble overført tilbake, visste han at dette ville være den første strukturen han forsøkte. "Jeg hadde veldig lyst til å gjøre Smithsonian Castle, " sa han. "Og jeg har aldri fått sjansen til å gjøre det. Nå som jeg er tilbake i byen, er det min første skulptur."
Men det ikoniske bygget på kjøpesenteret stilte noen utfordringer for Froke. "Bygningen er gal, " sa han. "Den har så mange forskjellige kolonner og så mange forskjellige tårn. Det kommer til å bli den vanskeligste delen." På et tidspunkt, da han prøvde å feste et vinklet tak, falt hele stykket ned. "Det er alltid ting som går galt, " sier han. "Men det er bare pepperkaker, så vi holder ut."
Det imponerende midtpunktet ble avslørt forrige uke og vil være utstilt i hotellets restaurant gjennom januar, men vi fikk et sniktitt på hvordan Froke skapte slottet.
Smithsonian Castle er gjenskapt i pepperkaker av Charles Froke, utøvende konditor i Washingtons Four Seasons
