Foto: David Flores
Lukt er kjemi, og kjemien fra gamle bøker gir din dyrebare tomer deres duft. Når en bok eldes, begynner de kjemiske forbindelsene som brukes - limet, papiret, blekket - å brytes ned. Og som de gjør, frigjør de flyktige forbindelser - kilden til lukten. En vanlig lukt av gamle bøker, sier International League for Antiquarian Booksellers, er et hint av vanilje: “Lignin, som er til stede i alt trebasert papir, er nært beslektet med vanillin. Mens det bryter sammen, gir ligninen gamle bøker som besvimer vaniljeduft. ”
En studie i 2009 så på lukten av gamle bøker, og fant at den komplekse duften var en blanding av "hundrevis av såkalte flyktige organiske forbindelser (VOC) som ble sluppet ut i luften fra papiret, " sier Telegraph. Slik beskrev Matija Strlic, hovedforskeren bak den studien, lukten av en gammel bok:
En kombinasjon av gressete toner med et flertall av syrer og et snev av vanilje over en underliggende mustiness, denne umiskjennelige lukten er like mye en del av boken som innholdet.
Mer fra Smithsonian.com:
Hvorfor lukter blomster godt?
Hva gjør regn lukt så bra?
Hvorfor asparges gjør urinlukten din
