For studenter ved Little Village Academy i Chicago er det verboten å ta lunsj på skolen. Rektorer i Chicagos offentlige skoler har lov til å implementere en "no bag lunsj" -politikk hvis de sier at den tjener studentenes behov. Rektor Elsa Carmona begynte forbudet ved Little Village Academy for seks år siden som svar på at studentene spiste chips og brus under skoleturene på skolen. "Ernæringsmessig er det bedre for barna å spise på skolen, " sa Carmona til Chicago Tribune . "Det handler om ernæring og den utmerkede kvalitetsmaten som de er i stand til å servere (i lunsjrommet). Det er melk kontra en cola." Det gjøres unntak for elever med matallergier eller andre medisinske problemer som vil hindre dem i å kunne spise skolens tilbud.
Lunsjpakker hjemme har reist problemer i god tid før Tribunes historie tente på internett mandag morgen. Siden noen barn har livstruende allergier, har offentlige skoler vært kjent for å forby spesifikke matvarer - for eksempel nøtter og nøttebaserte produkter - for å prøve å skape et trygt miljø for elever med spesielle behov. (Skolene har også begrenset melke- og eggprodukter, men disse tilfellene er relativt sjeldne.) Noen skoler implementerer også retningslinjer for "ingen handel", som forbyr elevene å utveksle mat slik at allergiske reaksjoner ikke utløses ved et uhell. Mens noen foreldre hevder at det å be en hel skolepopulasjon om å justere oppførselen sin for å imøtekomme de få, står andre til utfordringen med å jobbe innenfor skolens parametre.
Jeg begynte å pakke lunsj som svar på rystende matalternativer som tilbys på skolen. Kafeteriaen min på videregående skole var full av salgsautomater - brus, iskrem, snack mat og en som tilbød enhver smak av melk bortsett fra vanlig - og ditt valg av Taco Bell og Subway kost som hovedrett. Jeg spiste ernæringsmessige balanserte lunsjer ved hjelp av det føderalt subsidierte lunsjprogrammet på barneskolen og ungdomsskolen - i tillegg til ørnøyde kafeteriaansatte som ville sendt deg tilbake i kø hvis du kom til registeret uten frukt eller grønnsaker på brettet ditt. Jeg aner fremdeles ikke hvorfor skolemat ble så dårlig når jeg kom på videregående, men jeg er glad for at det fikk meg til vane å ta med min egen mat. Og jeg pakker fortsatt lunsj på daglig basis. Å vite at jeg må fylle matpakken om morgenen har vært et stort insentiv til å lage mat til meg selv og å pakke frukt å snacks på gjennom dagen. Og som andre vil bevise, brun bagging har noen alvorlige fordeler - særlig når det gjelder å spare penger.
Mat hjemmefra og god ernæring er imidlertid ikke nødvendigvis den samme. Med overvektnivåer fra barndommen svimlende høyt, er offentlige skoler et sted hvor barna kan garanteres tilgang til sunn mat, spesielt med den nylige utvidelsen av det føderale skolelunsjprogrammet. Og forhåpentligvis vil disse endringene virkelig føre til positive ernæringsendringer. Bloggeren som bare er kjent som fru Q, dokumenterte et år med å spise offentlige skolelunsjer, og kvaliteten på måltidene spilte virkelig spekteret. Og hvem husker her tilstanden på skolelunsjene som ble servert i Huntington, West Virginia før Jamie Oliver startet et inngrep?
Er dette en barnepikepolitikk eller et skritt i riktig retning? Fortsett diskusjonen i kommentarfeltet nedenfor.
