Nå og da må jeg bare stoppe opp og undre meg over de mange foredrag, utstillinger og smaksprøver som foregår i DC-området. Hva et flott sted for en matnerd å bo, ikke sant? Her er et utvalg av kommende arrangementer:
DENNE UKEN OG NESTE
22. og 29. oktober klokka 12.30
Møt kurator Cory Bernat og besøk hennes utstilling med amerikanske matplakater fra krigstidene i USDA-kafeteriaen. Bernats lunsjturer er bare de to dagene, men du kan besøke på egenhånd når som helst mellom 06:30 og 15:30 hverdager (til og med 10. november gratis).
23. og 24. oktober
Få en smak av vestafrikansk-inspirert Gullah-mat, inkludert "Gullah Diva" Sallie Ann Robinsons krabbe stekt ris og hjemmelaget pærekonserver over kjeks, i en demonstrasjon presentert av Smithsonian's Museum of African Art (kl. 13 til 15 i rom 3111 i nærliggende Ripley Center, $ 10 på døren).
DC Green Festival (Washington Convention Center, billetter mellom 10 og 25 dollar) inkluderer blant annet foredrag om økologisk hagearbeid og urbane gårder.
Slow Food DC tilbyr en gårdsbasert klasse om spiselige prydplanter (fra 14 til 16 oktober 24. oktober, River Farm i Alexandria, gratis).
30. og 31. oktober
Feir den meksikanske høytiden Dia de los Muertos (Day of the Dead) med demonstrasjoner av matlaging av ildstedet og andre aktiviteter på Smithsonians National Museum of the American Indian (kl. 24 til 16.30, gratis).
TENKENDE FRAM
Slow Food DC er vertskap for en pott-sammenkoblet bokprat av Todd Kliman om den fantastiske Norton-vindruen ( torsdag 4. november i Silver Spring, gratis).
Ikke gå glipp av det actionfylte Food For Tomorrow-symposiet på Smithsonians National Museum of American History, som starter med forhåndsvisning av filmen Truck Farm (18.30 fredag 5. november. Billetter 18 til 20 dollar, inkludert resepsjon) og inneholder en treretters intellektuell høytid for diskusjoner om matsystemets fremtid (fra 9 til 17:30 lørdag 6. november. Gratis, men billetter kreves for morgenøkten). Det hele pakker seg sammen med en smaksprøve og snakk om innovative østkyst vinprodusenter med Dave McIntyre (fra klokken 18 til 20 lørdag, billetter mellom 18 og 20 dollar).
Ok, det er en unnskyldning jeg vil tillate at jeg savner symposiet: The Resident Associates 'årlige øl programmet er på samme ettermiddag. Temaet er The Pursuit of Hoppiness, og hvis det er noe som fjorårets "Beer Planet", vil det skumbløte foredraget la hodet ditt spinne på flere måter enn ett! (Kl. 16:30, 6. november på Brickskeller, billetter 65 til 82 dollar).
Slow Food DC presenterer en middag og diskusjon om bærekraftig kjøtt, med "Good Meat" -forfatteren Deborah Krasner, på DC's 701 Restaurant ( søndag 7. november, billetter 60 dollar).
The Culinary Historians Of Washington, også kalt CHoW, har foredrag om mathistorie på sine månedlige møter i Bethesda, vanligvis den andre søndagen i hver måned. Neste foredrag er tittelen "The Bakery, the Saloon and the Quick Lunch: Ready to Eat Food in Working-Class Neighbourhoods, 1880-1930, " av Katherine Leonard Turner ( søndag 14. november kl. 14 til 16.30, gratis ).
På utvalgte datoer i november og desember kan du lære om Arcimboldo, kunstneren fra 1500-tallet bak de rare vegetabilske portrettene på National Gallery of Art. (Gratis, 60 minutter, se plan for gallerisamtaler).
Interessert i virkelig gammelt øl? Ta en billett nå til "Our Intoxicating Quest For The Perfect Drink", et foredrag av Resident Associates av den anerkjente alkoholarkeologen Patrick McGovern, som vil omfatte smaksprøver av eldgamle øl gjenopprettet av Dogfish Head Brewery ( torsdag 2. desember, 06:45 til 20:30 Billetter 25 til 35 dollar).
Foretrekker vin? Smaksprøver og meze vil følge en Resident Associates-tale om vin-, mat- og kulinarisk historie på Kypros ( onsdag 8. desember, kl. 06.45 til 21.30 billetter mellom 35 og 50 dollar).
Desembers CHoW-møte er planlagt til å omfatte en snakk om meksikanske kulinariske tradisjoner av den talentfulle meksikanske kulturinstituttskokken Patricia Jinich. ( Søndag 12. desember kl. 14 til 16.30, gratis).
