Når avslørere fra Chicago til Dublin feirer St. Patrick's Day, er de sikre på å fylle Guinness, Irlands kjennetegn. I USA og andre steder er Guinness synonymt med irsk tradisjon og St. Patrick's Day-feiringer. Men det er ett kontinent hvor Guinness absolutt ikke har noe å gjøre med å bære grønt eller jakte på leprechauns på slutten av regnbuer: Afrika.
Relatert innhold
- Dette er det perfekte måltidet å lage mat til denne St. Patrick's Day
- Kjenn din whisky fra din whisky
- Er Guinness virkelig bra for deg?
De fleste afrikanere feirer ikke St. Patrick's Day, men de elsker fortsatt Guinness. Det mørke brygget utgjør omtrent 45 prosent av ølet som er solgt av Diageo, selskapet som eier Guinness, på kontinentet, og Diageo er et av fire selskaper som deler rundt 90 prosent av det afrikanske ølmarkedet. Populariteten varierer fra land til land, og Guinness er en spesiell favoritt i Nigeria.
I motsetning til det vanlige Guinness-utkastet som du kanskje bestiller på den lokale puben eller Guinness Extra Stout du kanskje henter på matbutikken, kalles det store flertallet av Guinness som konsumeres i Afrika Foreign Extra Stout. Det er egentlig det samme ølet som Guinness begynte å eksportere til det brede riket på 1700-tallet.
I sin bok Guinness: The 250 Year Quest for the Perfect Pint diskuterte historiker Bill Yenne populariteten til Guinness i utlandet med bryggerimester Fergal Murray, som jobbet på Guinness-bryggeriet i Nigeria på 1980-tallet. "Jeg har snakket med nigerianere som tenker på Guinness som deres nasjonale øl, " husket Murray. ”De lurer på hvorfor Guinness selges i Irland. Du kan snakke med nigerianere i Lagos som vil fortelle deg så mange historier om deres perfekte halvliter som en irer vil. De vil fortelle om hvordan de har hatt den perfekte flasken utenlandske ekstra stout i en bestemt bar på vei hjem fra jobb. ”
Afrika konkurrerer nå Storbritannia i sitt kraftige forbruk. I 2004 slo Guinness-salget i Afrika salget i Storbritannia og Irland, og utgjorde omtrent 35% av det globale antallet. I 2007 overgikk Afrika Irland som det nest største markedet for Guinness over hele verden, bak Storbritannia, og salget har bare steget siden den gang (med omtrent 13 prosent hvert år).
Historien om Guinness i Afrika begynner i Dublin. Da Arthur Guinness II tok tømmene fra farens bryggeri i 1803, utvidet han gradvis deres eksport - først til England, og deretter til utlandet til Barbados, Trinidad og den britiske kolonien Sierra Leone. Guinness Foreign Extra Stout, som opprinnelig ble kalt West Indies Porter, ble første gang brygget i Dublin i 1801 og ankom Vest-Afrika i 1827. Der det britiske imperiet etablerte kolonier eller stasjonerte soldater, sendte Guinness ølet. I 1860-årene nådde distribusjonen også Sør-Afrika. Som Coke i sin globalisering av brus, utviklet Guinness partnerskap med lokale bryggerier, som tappet ølet.
Da mange urfolk begynte å styrte sine kolonimakere og det britiske riket begynte å smuldre, forble Guinness. I 1960 fikk Nigeria sin uavhengighet fra Storbritannia, og to år senere ble den nigerianske hovedstaden Lagos hjem til det første Guinness-bryggeriet utenfor Storbritannia. (Teknisk sett var et bryggeri åpnet av Guinness i New York i 1936 deres første utenlandske innsats, men det stengte i 1954.) Suksess i Nigeria ansporet byggingen av et annet bryggeri i nærliggende Kamerun i 1970. I dag produserer 13 bryggerier Guinness i Afrika.
En del av et reklameark fra Guinness i Vest-Afrika fra 1968 skildrer det populære annonseslogan "Guinness gir deg makt." (Med tillatelse av Flickr-brukeren John Atherton) Guinness Extra Foreign Stout som konsumeres i en afrikansk bar er litt annerledes. I stedet for bygg, brygges det vanligvis med mais eller sorghum, noe som gir en mer bitter smak sammenlignet med bygg. Afrikanske bønder har en lang tradisjon for å brygge kornet, så produktet passer godt til den afrikanske ganen. Med 7, 5 prosent alkohol i volum, kan den også ha høyere alkoholinnhold sammenlignet med de omtrent 4-5 prosentene som finnes i Guinness-utkast og Guinness Extra Stout. Det er en relikvie for innsatsen for å bevare ølet mens det reiste til utenlandske havner. Men smaken er i hovedsak den samme: Siden 1960-tallet har utenlandske bryggerier lagt til et smaksekstrakt, en "konsentrert essens" som er brygget i Irland, slik at uansett hvor du bestilte en Guinness, vil den forbli tro mot den originale Dublin-smaken.
Reklamekampanjer på 1960-tallet introduserte et av ølens annonseslaganer: "Guinness gives you power" - en variant av et moderne europeisk annonseslogan, "Guinness for Strength", og fremkaller ideen om at tøffe, maskuline menn drikker stout etter en hard dags arbeid. I det siste tiåret besøkte Guinness det gamle slagordet med en enorm vellykket markedsføringskampanje over hele Afrika som kastet en ung, sterk journalistkarakter ved navn Michael Power som en slags afrikansk "James Bond." På slutten av et TV- eller radioeventyr reddet Power dagen og ytret den samme tekstfrasen: “Guinness bring out the power in you!” I 2003 tok Guinness ting et skritt videre, og lanserte en spillefilm kalt Critical Assignment with Power as helten og plotline av politisk korrupsjon og problemer med rent vann (her er filmens trailer). Den ble filmet i seks forskjellige afrikanske land og utgitt i teatre over hele Afrika og i Storbritannia
To ting gjorde Michael Power-kampanjen enormt vellykket. For det første spilte det inn kulturelle idealer om en sterk afrikansk mann - ikke ulikt hypermasculine annonser ansatt i Irland, Storbritannia og andre steder av Guinness og andre ølbryggere. Å promotere ideen om at tøffe karer drikker uansett hva øl du selger, er neppe revolusjonerende. Makt manglet imidlertid etnisk tilhørighet, slik at han kunne appellere til alle uansett etnisk gruppe eller stammegruppe. Denne afrikanske “James Bond” var både universelt tiltalende og fyren man kunne håpe å være. Michael Power ble avviklet i 2006. Guinness har fortsatt å spille på lignende temaer, og assosiert deres stout med begrepene "storhet" hos alle menn og er "mer enn" på reklametavler over hele kontinentet, med jevn suksess.
I år fikk ølet overskrifter med en ny annonse som tapper inn i de afrikanske røttene og fremhever sapeurs, en gruppe velkledde menn i Den demokratiske republikken Kongo. Formelt kjent som Société des Ambianceurs et des Personnes Élégantes, kommer sapeurs fra alle samfunnslag og fremkaller de elegante motene i Paris.
Annonsen har gitt ros for sin positive skildring av afrikanere og kritikk for at den ikke klarte å forbinde merkevaren med kulturen, men interessant nok er den ikke rettet mot et afrikansk publikum. I det minste for tiden brukes den i europeisk markedsføring. Men som MIT-medieforsker Ethan Zuckerman bemerker på bloggen sin, kunne annonsen "lett kjøres på kontinentet, og har en form for faktiske afrikanske superhelter, ikke en tenkt."
Hvorvidt publikum over hele Afrika vil omfavne dem, gjenstår å se. Men uansett synes Guinness å omfavne sine afrikanske forbindelser.
