Hvorfor skulle forskere gjenopplive en tusen år gammel medisinsk oppskrift på en illeluktende samvittighet? De mistenkte at det kunne ha en veldig reell fordel, og det viser seg at de hadde rett. Et angelsaksisk brygg dreper meticillinresistent Staphylococcus aureus, eller MRSA, har forskere fra Storbritannia kunngjort.
Relatert innhold
- Medieval Medical Books kunne holde oppskriften på nye antibiotika
- Lead Poisoning Rampant for velstående middelalderske europeere
Da mikrobiolog Freya Harrison snakket med Christina Lee, en angelsaksisk lærd, ble hun fascinert av en stygg klingende oppskrift i Bald's Leechbook, et tusen år gammelt kompendium med medisinsk råd og potions. Her er oppskriften, som ble anbefalt for å bekjempe infiserte øyenvippe-follikler (styes):
Ta cropleek og hvitløk, av begge like mengder, pund dem godt sammen ... ta vin og okser gall, bland med purre ... la det stå ni dager i messingkaret ...
Forvitret av muligheten for at oppskriften hadde antibakterielle egenskaper, satte Harrison ut på et forsøk på å gjenskape den så nøyaktig som mulig. Hun så etter arvegrønnsaksvarianter, brukte historisk vin og nedsenket messing i blandingen slik at hun kunne bruke sterile glassflasker. Og hun hentet "oksen galle, " eller ku galle, ved hjelp av salter som vanligvis er foreskrevet for folk som har hatt kirurgi fjerning av galleblæren.
Brygget gjæret i flere dager, og avlivet jordbakterier introdusert av grønnsakene, reeking av hvitløk og ble rett og slett stygg. "Med den ni dager lange ventetiden, ble forberedelsene til en slags avskyelig, luktende slim, " rapporterte en kollega. Men den avskyelige slimen hadde en virkelig fordel - da teamet testet brygget på utklipp av MRSA-infisert museskinn, drepte det 90 prosent av bakteriene, resultater sammenlignbare med de som ble oppnådd med det ledende antibiotikumet som ble gitt for å bekjempe superbug.
Deres middelalderske eksperiment blir med voksende samtaler for å slå til gamle oppskrifter på ledetråder om bedre medisin. Nå vil Harrison og teamet hennes prøve å se hvorfor sammenslåingen kjemper mot bakteriene (og om deres funn kan tas i bruk i nye medisiner). Og vi trenger det - en ny ny studie viser at antibiotikaresistente bakterier til og med sprer seg gjennom luften, motvind fra storfeverftene.
