Jeg tror de fleste av oss er kjent med det sardoniske formspråket “ingen god gjerning går ustraffet.” Tanken er at uansett hvilken godhet noen prøver å bringe inn i verden, vil intensjonene til slutt slå tilbake. Mat som er omhyggelig laget for å fremkalle behagelige sanseopplevelser, kan også bli offer for denne truismen. Selv om det kanskje ikke er bruk for å gråte over sølt melk, kan tapet av visse andre matvarer sikkert fortjene et lommetørkle. I de følgende historiene blir ingen god mat ustraffet.
Them's the Breaks: Australias Mollydooker vingård produserer Velvet Glove, en premium shiraz som koster rundt $ 200 per flaske. Smaken er blitt beskrevet som en kombinasjon av "blåbær, svart og damson plomme, med en panoply av søte krydder" som gir et "forførende, rikt, tyktflytende og flerlags kraftverk med Shiraz." Med så mye løfte - og slikt en prislapp - det var intet mindre enn tragisk da en ustabil gaffeltruck den 22. juli i år la ned en beholder med dyrebar vin som var bestemt til USA. Som led av et fall på 6 meter ble alle unntatt et av de 462 tilfellene av vin fullstendig ødelagt, med et tap på mer enn 1 million dollar.
Forsinket krigsulykke: Da en tysk gruve fra andre verdenskrig ble funnet utenfor kysten av Swanage, England i oktober 2009, ble den britiske kongelige marinen straks varslet. Ved undersøkelse fant dykkere at en hummer hadde tatt bolig der og kåret ham kjærlig Lionel. De prøvde å lokke krepsdyret ut av hjemmet hans, men den krabbe hummeren nektet krigførende å bli kastet ut, og ga noen nips til overtrederne. Siden han ikke trengte å avhende bomben og ikke forlate andre alternativer, ryddet marinen området og detonerte 600 kilos eksplosivet med Lionel fortsatt inne. (Riktignok var det ingen indikasjoner på at akkurat denne hummeren skulle konsumeres - men han hadde absolutt potensialet.)
Smoked Sturgeon: The Mote Marine Laboratory's Aquaculture Park in Sarasota, Florida hever sibirsk stør, som høstes for rogn - en avslappet godbit vi i sin pakkeform kjenner som kaviar. Men 20. juli 2006 la de ansatte merke til røyk fra den ene bygningen som inneholder fisketankene, som inneholdt stør som var modne nok til å begynne å produsere kaviar. Den seks-alarmerende brannen drepte til slutt rundt 30 tonn fisk - mer enn en tredjedel av gårdens befolkning. Kaviaren som kunne ha blitt høstet fra disse fiskene over en treårsperiode, ville ha anslått anslagsvis $ 2, 5 millioner.
For godt å spise: Trøfler anses for å være et luksuriøst matvarer, og italienske hvite trøfler er usedvanlig sjeldne sopper som vokser under jorden og hylles for sin jordiske smak. En slik sopp som veide 1, 9 pund - den nest største som er kjent i verden - hentet 112 000 dollar på en internasjonal veldedighetsauksjon i 2005. Den vinnende budgiveren var et syndikat av faste spisesteder på Zafferano, en italiensk restaurant i Knightsbridge, England. Soppen ble vist på serveringsstedet i flere dager, og tiltrekker besøkende fra så langt borte som Frankrike og Spania. Rett etter ankomst, måtte sjefskokken Andy Needham forlate virksomheten, og trøffelen ble låst i kjøleskapet på kjøkkenet. Da han kom tilbake, ble det oppdaget at soppen var forbi sitt høydepunkt, og den eneste personen som hadde gledet seg over et stykke mens trøffelen var i sin fyrste tidning, var avisreporter Nick Curtis, som fablet om trøffelens smak og beskrev den som "halvveis mellom det av en røkt ost og sterk sopp. ”Trøffelen ble gravlagt i hagen til Needham.
Veltet av revolusjonen: I 1979 styrte islamske opprørere Irans monarki for å opprette en teokratisk republikk - og islamsk lov forbyr forbruk av alkohol. Tehrans Intercontinental Hotel var flustende med fine og sjeldne likører i tillegg til å ha en fantastisk velfylt vinkjeller, en samling som ble anslått å være verdt i nabolaget på 1, 2 millioner dollar. Men i stedet for å eksportere brennevinet ut av landet, strømmet revolusjonerende vakter hele bestanden nedover rennen. Fra juni 1979 rapporterte avisene i Teheran at mer enn 14 millioner dollar alkoholholdige drikker var blitt ødelagt.
