- Washington Post nevner kontroversene mellom byråene som brygger om regjeringen skal avskrekke mammaer og unger fra å spise visse fiskesorter. FDA mener fordelene ved å konsumere hjerneøkende omega 3-fettsyrer kan oppveie risikoen for forurensning av kvikksølv, men EPA er ikke så sikker. Jeg er fascinert, så jeg planlegger å lese om dette problemet og legge ut mer om det snart. (Som en side, er Grumbles et ganske flott etternavn for en kilde, ikke sant?)
- Obama-administrasjonen avslørte valg for den nye landbrukssekretæren: tidligere Iowa-guvernør Tom Vilsack. Talsmenn for bærekraftig mat som Michael Pollan var ikke begeistret, mens mange gårdsgrupper elsket det. Alle er enige om en ting: Vilsack vil ha mye på tallerkenen sin.
- En bisarr medisinsk sak er løst: I Storbritannia fikk svelging av smørbrød og brus denne unge kvinnen til å besvime. Legene diagnostiserte henne til slutt med en veldig sjelden tilstand kalt "svelgende synkope", noe som betyr at hennes svelgrefleks får hjertet til å stoppe i flere sekunder av gangen. Aldri hørt om den før!
Også noen få historier for å spre høytidslyst og humrer:
- Meditasjoner om den kulinariske filosofien til Dwight K. Schrute (en karakter på The Office, favoritt-tv-showet mitt), som jeg snublet over på en flott blogg som heter Cheap Healthy Good.
- Hvis du savnet min medforfatter Hughs morsomme innlegg om Recipes from Rock Stars, kan du sjekke det ut og foreslå din egen musikalsk-inspirerte meny!
- Over The Ethicurean, visjoner om hva bioteknologene kan lage på verkstedene sine denne sesongen. (For de godtroende blant oss er det viktig å merke byline på det innlegget: Barry Foy, forfatter av en bok jeg gleder meg til å lese som heter "The Devil's Food Dictionary: A Pioneering Culinary Reference Work Consisting Helt of Lies.")
- Og snakker om satire ... Jeg håper ... er dette uhyggelig på Chow.com for ekte? Burger King som selger en Whopper-duftende kroppspray?
