Frukt er deilig, og vi vet alle at vi bør spise mer. Slik er informasjonskapsler, selv om vi vet at vi burde spises færre. Kanskje bare det å tenke oftere på å spise frukt kan hjelpe?
Nei. Psykologer sier at det å bare tenke på å spise mer frukt ikke får deg til å spise mer frukt. Men å tenke på å spise en informasjonskapsel eller frokostbar vil få deg til å spise mer av disse.
Studien gikk slik: Deltakerne ble bedt om å forestille seg å spise et stykke frukt, eller en kake. Så ble de bedt om å svare på spørsmål om hva slags mat de likte, rett etter fantasirøvelsen og igjen noen dager senere. Forskere spurte også deltakerne om de hadde spist et stykke frukt eller frokostbar siden eksperimentet. Christian Jarrett ved Research Digest forklarer resultatene:
Når forskerne kontrollerte for bakgrunnsfaktorer (som for eksempel muligheten for at det var flere fruktelskere i den ene tilstanden eller den andre tilstanden), fant de ut at fruktoppgavene gjorde ingen forskjell for deltakernes intensjoner om å spise frukt, ingen forskjell for deres valg av frukt som belønning, heller ikke forbruk av frukt dagen etter, sammenlignet med kontrollgruppen som ikke utførte bildene. For kjeksstanggruppen økte billedoppgaven deres intensjoner om å spise kjeksbarer i fremtiden, men endret faktisk ikke forbruket deres (sammenlignet med kontrollgruppen uten bilder).
Så selv om du tenker mye på å spise frukt, vil det ikke være nok til at du faktisk tar tak i eplet. Men en tanke om informasjonskapsler vil være nok til å ta tak i en.
Mer fra Smithsonian.com:
10 nye ting vi vet om mat og dietter
Historien om helsekost, del 3: Fødselen til slanking
