I fjor kastet Kina bort 2 millioner mooncakes - de små kakene som ble spist under høstfestivalen. I følge Wall Street Journal har landet 10.000 mooncake-produsenter, som i fjor produserte mer enn 300.000 tonn søtsaker. Og mange av dem, sammen med den forseggjorte emballasjen, havnet på søppelfyllinger. Så mange, faktisk, at den kinesiske regjeringen i år har gitt retningslinjer for å kutte ned avfallet.
Retningslinjene legger regler om emballasje, oppfordrer produsenter til å redusere, gjenbruke og resirkulere og velge materialer som er lettere på miljøet, hvis kakene kastes i søpla. Mooncake-avhending er heller ikke et nytt problem. Tidligere har regjeringen gitt regler om at kostnadene for å pakke de små kakene ikke kan overstige kostnadene for å lage godbiter med mer enn 25 prosent.
I følge Green Power, en Hongkong-basert miljøgruppe, har antallet ikke-nedlagte mennesker virkelig falt ned. De sier at den gjennomsnittlige husholdningen kjøper 2, 4 bokser med mooncakes - ofte ment som gaver. Multipliser det med antall mennesker som feirer Midt-høstfestivalen, og du er på 4, 6 millioner kakeenheter.
Tidsskriftets Te-Ping Chen sier at den beste måten å kutte mooncake-mani på ikke i det hele tatt er regulering, men snarere å male mooncakes som et ondt overskudd:
Men til slutt kan den mest effektive katalysatoren for å trimme Midt-høstens avfall være Kinas antikorrupsjon, med at kommunistpartiet nylig har gjort mooncakes til det siste havariet i sin søken etter å holde tjenestemennene rene. I forrige måned kunngjorde det statsstyrte People's Daily et drivkraft for mer innmarsom nøysomhet, og sa at "høflig gjensidighet, når den blir overdrevet, blir en slags ødeleggelse av kontanter." Ifølge en People's Daily-rapport i forrige uke, salg av luksuriøse mooncakes i år har falt med hele 12% på bestemte steder.
Så det ser ut til at de nye ordrene i Kina er: "La dem ikke spise kake."
Smithsonian.com:
Månekaken: En godbit, bestikkelse eller tradisjon som tiden har gått?
