Dømt etter min Twitter-feed i morges, var de eneste menneskene som ikke var begeistret for et visst ekstravagant britisk bryllup, demonstranter i Uganda og Syria, mennesker over hele Sør rammet av gårsdagens forferdelige og dødelige tornadoer og meg. Hvis du håpet på en grundig rapport om kongelige kanapéer, beklager du å skuffe. Du må lete andre steder - eller lese Abigail Tuckers fascinerende historie med bryllupskaker.
Tornadoene, jordskjelv, tsunamier og andre naturkatastrofer som har punktert nyhetsrapporter mellom fødsels konspirasjonsteorier og upålitelige doser de siste månedene, er en god påminnelse om at det er lurt å holde en nødforsyning med mat og vann tilgjengelig. Selv om du ikke bor i jordskjelv eller tornadoland, kan flom, snøstorm, strømbrudd eller romvesen invasjoner forstyrre forsyningene eller la deg strandet. OK, sannsynligvis ikke den siste - selv om nå, når SETI stoppet søket etter fremmede signaler, hvem vet om vi blir fanget uvitende?
Så, hva skal være i denne nødbufferen, og hvor mye av den? I det minste bør du ha omtrent tre dagers forsyning av vann og mat per person i husholdningen din, anbefaler Federal Emergency Management Agency (FEMA). Disse bør oppbevares i en "grab and go" -beholder - en for hjem, jobb og bil - i tilfelle du trenger å evakuere raskt. Hvert sett skal inneholde minst en halv gallon vann per person per dag. Du kan også vurdere å kjøpe vannrensetabletter eller en annen vannsterilisator fra en campingvarebutikk (du kan også koke vann for å rense det, men det er bra å ha en sikkerhetskopi i tilfelle du ikke har strøm eller en gasskomfyr).
FEMA foreslår også å holde en to ukers forsyning med mat og vann hjemme for "ly for behov." Disse matvarene bør åpenbart ikke være uverdige: hermetikk, tørre blandinger, frokostblandinger. Forsøk å unngå mat som vil gjøre deg tørst eller som krever mye vann eller spesiell tilberedning. Ikke glem en manuell boksåpner. Hvis strømmen er ute og apparatene dine er elektriske, kan det hende du kan lage mat på en leirovn, grill, peis eller solovn, men vurder å lagre matvarer som ikke krever matlaging.
Selv ikke-matverdige matvarer må fylles på med jevne mellomrom. I følge et FEMA-diagram vil tørket frukt, kjeks og pulverisert melk vare i omtrent seks måneder. De fleste hermetikk, peanøttsmør, gelé, frokostblandinger, hardt godteri og vitaminer vil holde i et år (men sjekk utløpsdato på emballasjen). Lagret riktig vil hvete, tørket mais, ris, tørr pasta, vegetabilske oljer, natron, salt, pulverkaffe eller te og bouillon beholde på ubestemt tid.
Til slutt, ikke glem kjæledyrene dine. Fido og Mr. Bojangles trenger også mat og vann!
