Forrige uke ble biblioteket ved Australias universitet i Canberra evakuert på grunn av frykt for at en funky lukt ble forårsaket av en gasslekkasje. Brannmenn ble kalt til åstedet og besetningsbesetninger gjennomførte atmosfærisk overvåking av bygningen. Heldigvis, som Michael McGowan rapporterer for Guardian, ble kilden til stanken funnet å være en godartet (om veldig stinkende) durian - den splittende frukten med en så lukt lukt som er forbudt i noen sørøstasiatiske hotell, transportsystemer og offentlige steder .
"Takk til alle for at de evakuerte så raskt og trygt - omtrent 550 mennesker forlot bygningen på under seks minutter, " la biblioteket ut på Facebook-siden sin. "Heldigvis viste den mistenkte gasslekkasjen seg å være en del av en durian - den fornærmende frukten er nå fjernet."
Durian hadde etter sigende blitt stående i nærheten av en luftavluft, selv om det ikke er ord om hvem som gjorde det. Hendelsen markerer andre gang de siste månedene at frukten har forstyrret freden på et australsk bibliotek; i april i fjor ble 600 mennesker evakuert fra et skolebibliotek ved Royal Melbourne Institute of Technology etter at lukten av en råtnende durian også ble tatt feil av en gasslekkasje.
Forsøk på å beskrive frukten av de modige nok til å prøve den gir en skarp følelse av hvordan durian kan drive hundrevis av mennesker ut av en bygning. "Tenk å ha en haug med råtten løk under nesen, og du vil fremdeles ha en svak ide om den uutholdelige lukten som kommer fra disse trærne, og når fruktene blir åpnet, blir den støtende lukten enda sterkere, " den italienske oppdageren Giovanni Battista Cerruti skrev på begynnelsen av 1900-tallet. Mer nylig beskrev matforfatteren Richard Sterling durians stank i mindre raffinerte termer, og kalte den "svinekjøtt, terpentin og løk, pyntet med treningssokk."
Men durianen har også mange fans, som utvider sin smak - "[Y] du vil oppleve overtoner av hasselnøtt, aprikos, karamellisert banan og eggekrem, " skriver Thomas Fuller fra New York Times - og har vokst til å sette pris på den skarpe lukte. I deler av sørøst-Asia er durian en delikatesse; i Malaysia er det kjent som "fruktens konge."
Durians overveldende stank ser ut til å stamme fra en unik kombinasjon av 50 forbindelser, som hver for seg er blitt beskrevet som "fruktig, skunky, metallisk, gummiaktig, brent, stekt løk, hvitløk, ost, løk og honning, " ifølge Joseph Stromberg som skrev om frukten for Smithsonian i 2012. Nylig fant en studie en klasse av durians gener "jobber overtid" for å produsere flyktige svovelforbindelser, og det er grunnen til at den tømmer neseborene våre med sin duft.
University of Canberra tar den stinkende forstyrrelsen i god vei. I lys av forrige ukes hendelse, endret biblioteket midlertidig sitt Facebook-profilbilde til en illustrasjon av durian slått gjennom i rødt - det samme bildet som ble lagt ut på steder som vil gjøre det klart at frukten ikke er velkommen.
