Oppfinneren av Easy Bake Oven, Ronald Howes, døde i forrige uke, som du kanskje har hørt. Nyhetene fikk meg til slutt å ta hensyn til de små ovnene, et leketøy jeg verken eide eller la merke til med noen interesse som barn, og jeg ble forskrekket til å innse at baketemperaturer kan oppnås med en enkel lyspære. Det er fordi vanlige glødepærer er ineffektive; de gir av mesteparten av energien sin som varme i stedet for lys. (Som er et veldig godt argument for å bytte til mer energieffektive pærer i husarmaturene dine, men jeg tisser av.)
Easy-Bakes er ikke de eneste ukonvensjonelle ovnene på radaren min i det siste. Under de siste snøstormene i DC, kokte en kollega hvis kraft gikk ut middagen over en klynge telys! Vel, "tilberedt" og "middag" er løse vilkår; han varmet opp noen frosne Cheeseburgere fra White Castle i tinfoil. Men fortsatt ganske imponerende.
Det var et annet alternativ han ikke vurderte (selv om det sannsynligvis ville ha krevd for mye måking for å være verdt innsatsen): Matlaging i bilen hans. Jeg blogget om dette konseptet for lenge siden, men jeg hadde glemt planen min om å prøve det før jeg hørte på NPRs The Splendid Table for et par uker siden. Episoden inkluderte et intervju med forfatteren av "Manifold Destiny", en jokey-men-autentisk guide til å tilberede forskjellige tinnfolie-pakket festmåltider bare ved hjelp av varmen fra ens bilmotor. (Beklager å si at jeg sannsynligvis fremdeles ikke vil prøve dette når som helst, siden jeg ikke lenger har min egen bil, og min manns svar på forestillingen om å rote med noe under panseret til vår evig persnickety Dodge Neon var, vel, kul.)
Hvis du har en peis hjemme, er det en annen type ovn du kan ha ignorert. Washington Posts matavdeling inkluderte et fascinerende stykke om matlaging av peis i forrige uke, der forfatteren eksperimenterte med å lage mat og bake i hjemmets peis ved hjelp av enkle verktøy som en stålinnrammet toskansk grill, snor og murstein. Kylling viste seg bra; kake ... ikke så mye.
Du kan til og med sette en solovn i hagen din, som min kollega Bruce Hathaway har gjort - grunnleggende modeller koster under $ 150, og drivstoffet er gratis.
Jeg har også lest at du kan dampe fisk i en oppvaskmaskin, selv om jeg aldri har prøvd den.
Kanskje slike ting intriger meg mer enn den gjennomsnittlige personen fordi jeg ikke har en konvensjonell ovn selv. Som jeg nevnte i fjor høst, leier vi en leilighet som er nydelig på mange måter, men som mangler en ovn - det er bare et firebrennersortiment, med en mikrobølgeovn over seg som fungerer som en varmluftskonveksjonsovn.
Mange av dere svarte den gangen at du aldri kunne leve uten ovn, men for å være ærlig er det mye mindre upraktisk enn jeg hadde forventet. Vi lager alt fra lasagne til popovers, om enn i små partier, og kan steke enda mindre partier i brødristerovnen. Likevel, nå tenker jeg at en Easy-Bake eller to kan være et fint tillegg til stuen ... pokker, til og med Oprahs personlige kokk, Art Smith, har brukt en.
Har du prøvd noen av disse tingene, eller andre alternativer til konvensjonelle ovner? Del gjerne opplevelsene dine i kommentarfeltet.
