Er det "mate en kald, sulte feber" eller "mate feber, sulte en kald"? Hvis du er som meg, kan du aldri holde ordtaket rett. Uansett, siden legene sier det sannsynligvis er mer folklore enn solid medisinsk råd uansett.
I følge Cecil Adams, den kjente den som skriver den syndikerte spalten The Straight Dope, strekker det tvilsomme direktivet seg tilbake til 1574, da en ordbokskribent ved navn John Withals skrev: "Fasting er et flott middel for feuer."
Det er en sannhetskjerne i denne ideen, sier Duke University ernæringsforskere. Noen små studier har antydet at å spise mindre under feber kan utløse en immunrespons. Bare ikke ta rådene for bokstavelig, sier ernæringsfysiologene - å sulte deg selv av næringsstoffer, og spesielt væsker, er kontraproduktivt.
Når det gjelder fôring av forkjølelse, har du sniffelisensen til å doble seg på Ding-Dongs? Dessverre, nei. Denne ideen kommer også fra hundre år gammel medisinsk tro (du vet, som blodutslipp), da det ble antatt at en forkjølelse var forårsaket av et fall i temperaturen, og at maten bidro til å "stoke brannen."
En viss folksvisdom har litt fortjeneste - å spise kyllingsuppe når du er forkjølt kan virkelig bidra til å lindre symptomer. Eventuelle varme væsker er beroligende og kan hjelpe tynt slim. Og som Mayo Clinic's nettsted forklarer, har forskere funnet ut at kyllingsuppe også fungerer som en betennelsesdempende, og begrenser bevegelsen av nøytrofiler - immunsystemceller som er involvert i kroppens inflammatoriske respons.
Kyllingsuppe ble foreslått som et kaldt middel i det 12. århundre forfattere av Moshe ben Maimonides, en innflytelsesrik egyptisk jødisk lege og filosof hvis teorier var basert på de av de gamle grekere. Mens mye av hans medisinske råd til slutt ble sidelinjert av nye funn, stakk kyllingsuppen fast, som ble sendt av bestemødre gjennom generasjonene.
I 1993 bestemte en lege / forsker fra University of Nebraska Medical Center, Dr. Stephen Rennard, å sette sin kones litauiske bestemors oppskrift på prøve og oppdaget den betennelsesdempende effekten. Studiene hans fant at selv om noen hermetiserte kyllingsupper ga samme resultat, var ikke alle formuleringer like effektive. Han har ikke vært i stand til å isolere ingrediensen, eller kombinasjonen av ingredienser, som gjør susen, men han gir nyttig konens mormors oppskrift på universitetets nettsted. Det ser ganske bra ut, med søtpoteter, kålrot og andre grønnsaker, men jeg innrømmer at jeg er del av min bestemors kyllingsuppeoppskrift, som inneholder matzo-baller.
