Mens min B & B-vertinne forklarte frokosten at jeg skulle helle granolaen over den tykke yoghurten, pyntet hun en annen reisende sprø flatbrød med en syltet sild. Vertinnen, som leier rom i leiligheten hennes i København, fortalte oss at hun la folien på frokostbordet slik at gjestene ikke skulle føle seg skyldige i at de snek seg unna med en sandwich til lunsj. Danskene deler kreativt måter for reisende å prøve kultur uten å gå i stykker.
Å bo i en B & B lar meg reise bedre på grunn av - ikke til tross for - mitt stramme budsjett. Mens de billigste danske hotellene koster mye mer, nyter jeg dobbelt den kulturelle intimiteten og like mye komfort for omtrent halvparten av prisen (rundt $ 100 for en dobbel med frokost) ved å bo på en B&B.
Danskene elsker ting hyggelig (hew-glee) - det er koselig. Selv med en million mennesker føler København - Skandinavias største by - hyggelig . Hvor ellers ville Hans Christian Andersen, en havfrue-statue, Europas første store fornøyelsespark og kjærlig dekorerte åpne ansiktsmørbrød være ikonene i en storhovedstad?
For turistene er København kompakt. Etter en travel dag med å rute i kanalene, turnere i palasset og rusle en butikkforet gågate som heter Stroget, vil du føle deg hjemme.
Begynn ditt bybesøk på Radhuspladsen (Rådhusplassen), det travle hjertet av København. Dette pleide å være den befestede vestenden av byen. Kongen stilte på en smart måte en fransk revolusjonær tørst etter demokrati ved å gi folket sitt Europas første store offentlige fornøyelsespark, Tivoli, i 1843 - rett utenfor murene. Da toglinjene kom, ble stasjonen bygget ved siden av Tivoli - for best mulig tilgang til all moroa.
I dag er veggene og havren i København nå borte. De blir erstattet av en ring av frodige parker og rolige innsjøer - så verdsatt av de nesten nakne solsengene som nyter den korte danske sommeren - glemme all historien som omgir dem.
Jernbanestasjonen, Tivoli og rådhuset klynger seg sammen. Derfra strekker Stroget gågate seg gjennom hjertet av den gamle koben (kjøpmanns) havn (havnen) til den gamle sjømannskvartalet, en 15 minutters spasertur unna - men ikke hastverk.
Nyhavn, tidligere et sleaz sjømannskvartal, venter komfortabelt rundt kanalen. Noen få ensomme tatoveringssaler og røykfylte tavernaer forsvarer hardnakket deres salte torv mot et økende tidevann av trendy, dyre kafeer. Glamorøse seilbåter fyller kanalen. Enhver historisk slo er velkommen til å fortøye her, og midlertidig bli med i flåten som utgjør Københavns stadig skiftende båtmuseum, en scene med moderne vikinger som har blitt myke.
Mens tatoveringer en gang var preg av knusete gamle seilere, er de i dag viking chic. Unge danske kroppsbyggere som viser fram muskler, tatoveringer og tatoveringer, tetter havnepromenaden og jobber seg gjennom tilfeller av lokalt øl. Scenen er en utbredelse for mange turister som ikke er klar over at dette land i astronomiske skatter på å servere alkohol i barer bare er den eneste rimelige måten for den normale arbeiderklassegjengen å "gå ut" for noen få øl. . Jeg anser utendørs ølforbruket i Danmark ikke annerledes enn forbruket på en engelsk pub ... bare uten bygningen.
Byens mest kjente og fotograferte innbygger, Lille havfrue, sitter stille på hennes gåtur noen kvartaler lenger unna og poserer tålmodig for alle turgruppene. (Men i 2010 reiser Little Mermaid-statuen akkurat som deg. I store deler av året besøker hun Shanghai, Kina, for å representere Danmark på verdensutstillingen. Du kan se en midlertidig versjon laget av kinesiske billedhuggere i henne sted, og kan besøke en kopi av Lille havfrue ved Tivoli.)
Hvis du vandrer etter historien, sporer det utmerkede og underlig morsomme nasjonalmuseet den danske sivilisasjonen fra begynnelsen av. Engelske forklaringer gjør de forhistoriske passasjegravene, mumifiserte vikingkropper med rustning og våpen, de rustikke, men mystisk utsøkte 2000 år gamle Gunderstrup Cauldron, gamle lurhorn som fortsatt kan spilles, og mjøddrikkende horn spesielt interessante.
Budsjettreisende spiser godt i Europas dyreste hjørne med noen tips. Viktualiehandler (liten delis) og bagerier (bakerier), som finnes på nesten hvert hjørne, selger smakfulle bakverk som wienerbrod . (Dette er hva resten av verden kaller en "dansk"). Prøv den drikkbare yoghurten, kaviar i et sprute-rør, kremet Havarti og tett rugbrod (rugbrød), gjør piknik så minneverdig som de er rimelige.
Danmarks berømte smørbrød med åpent ansikt koster en formue på restauranter, men mange smørbrodbutikker i gatehjørnet selger dem for omtrent $ 4 hver. Slipp inn i et av disse ofte ingen navn, familiedrevne alternativene til Yankee fastfood, og få flere elegante smørbrød til å gå. Det er ingen dansk måte å piknik på. Tradisjonen krever tre sandwich-kurs: sild først, deretter kjøtt, deretter ost, skylt ned med et lokalt øl. "Skal"
Rick Steves (www.ricksteves.com) skriver europeiske reiseguider og er vertskap for reiseforestillinger på offentlig TV og offentlig radio. Send ham på e-post til -postbeskyttet, eller skriv til ham c / o PO Box 2009, Edmonds, WA 98020.
© 2010 Rick Steves
