Vi tar en biltur denne måneden for Inviting Writing, og Lisa kjørte den første etappen (ganske rolig) forrige uke. I dag drar vi til Paris med Anny Wohn, en DC-basert konditor som tidligere har bidratt med dette nydelige essayet om koreanske piknik.
Hvis dette inspirerer din indre Kerouac, er det fortsatt tid til å sende inn din egen historie om matemat. Send e-post til -postbeskyttet med "Inviterende skriving: Road Trips" i emnelinjen innen 1. august.
Vår bevegelige fest av Anny Wohn
Den første morgenen av turen til Paris våknet jeg til Andy gikk rundt rundt i vårt mørklagte hotellrom og forsøkte bevisst å få oppmerksomheten. Den regnfulle novemberdagen begynte med ordene hans, "Jeg kan ikke sove med å vite at det er en by full av pâté der ute!"
Når du er konditor som er gift med en annen kokk, konvergerer alle ferier, samtaler og bilturer på mat. Etter tre dager i Paris med kontinuerlig spising punktert av museumsbesøk, var vi i ferd med å begi oss ut på en 307 mil lang reise gjennom Nord-Frankrike, dyppe under den engelske kanal i 20 minutter, før vi ankom London via landsbygda i Kent.
Fordi jeg bare har bodd i store byer i hele mitt liv, og ikke en gang har sittet bak rattet på en bil før jeg var 29 år, er nettverket av transportsystemer min "åpne vei" av muligheter uansett hvor jeg reiser i verden.
Forberedelsene til den to timer lange og 15 minutters togturen fra Gare du Nord til Londons St. Pancras stasjon på høyhastighets Eurostar begynte tidlig på avreisedagen. Under frokosten på kaféen i nærheten av hotellet vårt i det femte arrondissementet, festet vi rester av fliser Isigny smør pakket inn i foliepapir.
Da vi krysset Seinen over Louis Philippe Bridge, ankom vi tredje og fjerde arrondissement, hvor vi jaktet på upasteuriserte oster og patéer, og samlet nøtteaktige finansmenn og sprø cannelés til dessert. Jeg skrellet vekk ullhanskene fra de frosne fingertuppene mine for å somle over det siste sjokoladestudiet mitt på turen.
Å bryte en lang skorpen baguette i to (bryte dette konditorens hjerte for å kompromittere integriteten til det vakre brødet) for å skjule det i bærevesken min, endte vi til slutt inn i metroen og satte kursen mot jernbanestasjonen.
Vi satte oss gjennom folkemengden og passerte franske politihunder med kresne neser som ikke ble forstyrret av skarp ost, og gikk over politiske grenser ved innvandringsskranken og inn på toget vårt da døra klippet på hælene. Da vi bare la posene våre over hodet, var det mer punktlige paret i vår firemanns sittepute allerede til å rydde lunsj med fastfood kjøpt fra en bod på Gare du Nord. Vi satt vendt mot dem, men unngikk likevel øyekontakt, og plasserte føttene strategisk for å unngå å slå knær.
Andy dro for å finne kafébilen - der han byttet den siste av euroene våre for en Stella Artois og en flaske mineralvann - mens jeg så på de naturskjønne rammene i Nord-Frankrike som suste forbi på 186 km / h. Da han kom tilbake, satte vi opp festen vår i en samlebånd som strekker seg over halvdelen av bordflaten fra vindu til midtgang.
Jeg spredte baguetten med det gyldne smøret som var laget av gressaktig normansk kumelk, og sendte det videre til Andy, som toppet den med en av de hele kilo godbitene vi hadde kjøpt. Det var svinekjøttpostei, usminket kanin- terrine, andeleveremousse og Pounti, en tett kjøttbrød i Auvergne-stil pyntet med søte svisker.
Etter det slapp vi løs ostekurven vår i Saint-Nectaire, etterfulgt av en søt avslutning av pistasjebrun smørkake med sure kirsebær og sylindere med rom-gjennomvåt vaniljesaus ( kaneléer ).
Når vi holdt fast ved St. Pancras og fulgte stempelet gjennom den labyrintiske undergrunnen, kom vi frem fra Sloane Square t-banestasjon, gikk noen kvartaler til min søsters leilighet, og bar små gaver med fargerike makroner fra Ladurée og en tinn crêpes dentelles fra La Grande epicerie.
Vi var akkurat i tide til å være med på utvandrere til en høsttakkefestmiddag i London.
