Takket være bekvemmeligheten ved å bruke kaffeputer til å lage dryppkaffe, har salget av de individuelle plastpakkene skyrocketed. Men uptick i kjøp av engangsutstyr har kommet til en høy kostnad for miljøet. For å bekjempe dette avfallet forbød den tyske byen Hamburg nylig plastkaffe-pods fra regjeringskontorer.
Relatert innhold
- Koffein søppel, frykt deg! Kaffe ble bare billigere
Siden plastkapslene bare er bra til ett bruk før de kastes i søpla, har belgene produsert en betydelig mengde avfall hvert år. I tillegg til problemet er hver pod laget av en samling forskjellige materialer fra plast til aluminium, noe som betyr at selv om noen er resirkulerbare, kan det hende at de ikke blir brukt med plasten og glasset. Som overlater containerne til å hoper seg opp på søppelfyllinger av millionene, skriver Wyatt Marshall for Munchies .
"Det er seks gram kaffe i tre gram emballasje, " sa Jan Dube, talsmann for Hamburgs avdeling for miljø og energi, i en uttalelse. "Vi i Hamburg mente at disse ikke skulle kjøpes med skattebetalernes penger."
Mens kaffekapsler er bortkastede, er de fortsatt utrolig populære. Siden 2011 har markedet for kapselkaffeprodusenter tredoblet seg i USA og Vest-Europa, ifølge MarketWatch i 2013. I dag utgjør kapsler omtrent en av åtte kaffe solgt i Tyskland, melder BBC. Hamborgs embetsmenn tar et standpunkt i håp om å føre et eksempel og utdanne innbyggerne om hvor sløsing disse kaffepodene kan være.
"Byen kan bidra til å sikre at miljøskadelige produkter blir kjøpt sjeldnere og at bærekraftige produkter oppnår enda større aksept i markedet. Vårt mål er å øke andelen miljøvennlige produkter betydelig for å bidra til å bekjempe klimaendringer, " Hamburgs senator Jens Kerstan forteller Ivana Kottasova for CNN Money .
Pod kaffetraktere er ikke de eneste sløsingene som forbys i Hamburgs regjeringsbygninger. Det offisielle språket hindrer "bestemte forurensende produkter eller produktkomponenter" i å bli kjøpt for offentlig bruk, inkludert: plastutstyr og tallerkener, flaskevann, øl og brus, samt visse husmaling og rengjøringsprodukter.
I tillegg til å redusere avfallet og holde seg til strengere bærekraftsstandarder, mener Hamburgs embetsmenn at de vil kunne spare ganske mye penger ved å slippe Keurigs, for å se at et eneste kilo pod kaffe kan koste opp til $ 40, skriver Marshall.
Noen kaffepodprodusenter er ute etter å gjøre produktene sine mer miljøvennlige. Keurig, for en, har lovet å kun selge resirkulerbare kaffekuler innen 2020. Det er imidlertid tøft å finne bærekraftige materialer som overholder selskapets spesifikasjoner. I følge selskapets hjemmeside, må "belgene holde kaffen frisk før du brygger, tåle varmen og trykket under bryggingen og lett kan punkteres med en nål som en del av bryggeprosessen." Alt dette gjør det vanskelig å finne passende erstatningsmaterialer .
Ironisk nok har selv oppfinneren av Keurig K-Cup snakket avvisende om enheten. John Sylvan, som oppfant belgene i 1997, sa til Atlanterhavets James Hamblin i 2015 at han noen ganger angrer på at han oppfant maskinen i utgangspunktet.
“Jeg har ikke en. De er litt dyre å bruke, ”sier Sylvan til Hamblin. "Pluss at det ikke er som dryppkaffe er vanskelig å lage."
