Dette er ikke ment som en "hvordan" blogg, men jeg snublet nylig over noen nyttige tips på en Smithsonian ansatt-hendelse og tenkte at jeg skulle dele formuen. Taleren, en sertifisert ernæringsfysiolog som heter Alana Sugar (jeg vet, ikke sant? Det er hennes virkelige navn!) Snakket om folks “kjærlighets- / hatforhold til mat” på denne tiden av året.
"Vi ser frem til å spise deilig mat, men samtidig frykter vi at de vil gjøre oss fete eller på annen måte skade kroppene våre, " sa hun.
Er det ikke sannheten, sukker. (Spesielt siden jeg nettopp la merke til at forkortelsen vår gjør meg til en FaT-blogger.)
Hun tilbød følgende tips for å navigere i det forræderske terrenget til høytidsfester:
1) Spis egg til frokost dagen for festen, eller spis i det minste en håndfull nøtter før du drar ut, siden protein vil ta kanten av lysten din og hindre deg i å skrubbe kritisk på buffeen.
2) Snakk . Skaff deg en tallerken med mat, men fortsett deretter en samtale, helst bort fra buffébordet. Å spise skal være sekundært til sosialt samvær.
3) Kos deg med et par glass vin, eller nyt deg desserten, men prøv å ikke gjøre begge deler på samme måltid. For mye alkohol kombinert med sukker kan forårsake “tarmsykeproblemer.” (Heldigvis svarte ikke sukker da et publikummedlem ba henne om å utdype hva slags nød.)
4) Husk at vin også har kalorier på samme linje. Forsøk å blande det med glitrende vann for å lage en "valspritzer" med lavere kalori etter det første glasset. (Selv om jeg personlig vil anbefale deg å se på etiketten før du gruer vertene ved å vanne en spesielt god vin. Hvis det er en av disse bestselgerne, ødela den sannsynligvis ikke banken, så spritz unna.)
5) Fortsett å trene gjennom ferien - det er ikke bare bra av åpenbare helsemessige årsaker, men det kan også hjelpe deg å frigjøre stresset som familiefunksjoner kan generere. Og uten en utløserventil, kan stresset gjøre deg til en "følelsesmessig spiser" som henvender seg til mat for komfort eller distraksjon.
Og viktigst av alt: Spis bare det du anser som deilig. Hvorfor kaste bort kalorier?
