Mange lesere sendte inn spennende historier om tapt mat som svar på denne månedens utfordrende invitasjonsskriving. Vi har ikke rom til å publisere dem alle i sin helhet, men vi ønsket å dele disse siste matminnene før vi gikk videre til neste måneds tema. Se etter neste invitasjon tirsdag 31. mai (mandag, vår vanlige invitasjonsskrivingsdag, er høytid).
Fra denne historien
[×] STENGT
VIDEO: Hvordan lage spinat i verdensrommet | video
Mat av astronautene
Michael Sessums
Da jeg vokste opp på 1960- og begynnelsen av 1970-tallet, var vi alle begeistret for NASAs måneoppdrag. Vi visste at vi alle ville få en sjanse til å dra til månen og utover en dag. Mens vi ventet på vår tur oppå Saturn 5, kunne vi være akkurat som astronautene ved å få mamma til å kjøpe mat som TV-en fortalte oss at disse uforferdelige utforskningene konsumerte.
Å drikke Tang ville gi en forfriskende, kosmisk avkjøling etter å ha utforsket bakgårdsmønsteret vårt mens vi hadde på oss de sprettige månestøvlene og snakket med Mission Control på walkie-talkies (eller blikkbokser og snorer). Knebling på kompakte Space Food Sticks ga oss mer energi (som vi trengte det), og push-up-emballasjen holdt den i munnen og ut av våre fly-til-hjuls flycomputere.
Jeg var så spent da mamma tok oss med til den virkelige Mission Control på NASA i nærheten av Houston, Texas. Hva fant vi der? Enorme raketter, romkapsler, romdrakter, en rakettslede og en månevogn, for å nevne noen. Hva annet? Mer astronautmat, selvfølgelig!
Frysetørket grønnsaker og kjøtt, et måltid i en pose med slurping og min favoritt - frysetørket is! Vi fikk napolitansk slik at alle kunne ha sin favorittsmak. Gutt som var bra!
Noen av de frysetørkede matvarene fra NASA er fremdeles tilgjengelige i dag, men Space Food Sticks gikk veien for Dodo Bird. Min favoritt var peanøttsmørsmak. En lomme full av en en termos av Tang og jeg var klar til mitt neste eventyr.
Kong vitamin og quisp kornblanding
Av Kathryn (Katie) George
Dette var mer eller mindre Cap'n Crunch knock-offs, men lett den beste frokostblandingen noen gang har laget hvor som helst, når som helst.
Jeg vokste opp i Milwaukee, Wisconsin, på 1960-tallet, og mine brødre og søstre og jeg tok sving med bestemor og Nana i Clinton, Iowa, ved bredden av Mississippi-elven. Mormor hentet oss og vi skulle kjøre landeveier (ingen utdannelse da!), Og da vi kom til Clinton, stoppet vi ved matbutikken. Bestemor var alltid villig til å kjøpe en av disse to kornblandingene (og kanskje begge deler!).
Dette var selvfølgelig veien før “sukker” var et fires bokstavers ord. Vi spiste Super Sugar Smacks, Sugar Pops og Sugar Crisp. Men det beste var Quisp og King Vitamin.
Og ingen helte den i bollen som mormor!
Tangerine Kool-Aid
Av Karen Hamilton
Faren min var en arbeider mann. En hardtarbeidende mann. Han var en tømrer som bygde tilpassede hjem i Texas. Det betydde at han trengte middag middag, ikke lunsj, og kveldsmåltidet var SUPPER. På 1960-tallet, da alle de fire barna våre var ute av skolen for sommerferien, ville pappa kjøre opp i den gamle grønne Chevy stasjonsvognen akkurat da middagstidens brannfløyte blåste og mamma skulle legge middag på bordet. Det var alltid et stort måltid. Kanskje stekt kylling eller biff, kanskje kjøttbrød eller fersk fisk, ledsaget av to sider og brød. Selv om vi ikke ble oppfordret til å spise drinker med våre måltider (min mor sa alltid: "Dere barn er ikke vaskebjørn og trenger ikke vaske maten ned. CHEW!"), Hadde vi ofte sommerbehandlingen av Kool-Aid . Familiens favorittsmak fremfor alle andre var Tangerine. Vi bare elsket den og var så ulykkelige når den ikke lenger var tilgjengelig. Gjennom årene har vi prøvd andre merker og varianter, men de levde aldri helt opp til minnet om de for lengste måltider da vi alle var sammen ved bordet.
