Den katolske kalenderen er en chock-a-block med helgenes dager, selv om noen er observert med mer velbehag enn andre. Noen få blir crossover-helligdager (ordspill ikke ment), feiret selv av mennesker som ikke kjenner "Hilsen Mary" fra "vår far." I går, 17. mars, var St. Gertrudes dag for eksempel, og folk satte det virkelig opp for kattens skytshelgen. Alle de menneskene som har på seg grønt, må ha feiret sin tilknytning til hagearbeid, ikke sant?
I morgen er nok en stor helligdag, denne gangen for San Giuseppe, også kjent som St. Joseph - som i "Jesus, Mary og ...." Selv om den også feires andre steder, har dagen spesiell betydning for sicilianere, som tilskriver hjelp fra St. Joseph for å ha reddet dem fra en alvorlig tørke i middelalderen. Folk satte opp "St. Josephs bord", alter fylt med spesielle matvarer, blomster og andaktige gjenstander for å takke for den hjelpen helgen ga under tørken, og for individuelle bønner som feirerne mener han har svart, for eksempel å bringe et kjært hjem fra krig. Fordi dagen faller i fastetiden, er rettene alle kjøttløse (i det minste etter den katolske definisjonen, som ikke teller fisk som kjøtt). De varierer fra sted til sted, men inkluderer ofte fava bønner, som var en av de få avlingene som blomstret under tørken, brødsmuler for å representere sagflis (Joseph lærte Jesus snekkerhandelen), og forskjellige brød og pasta.
I Italy Online redegjør for en feiring av en italiensk-amerikansk familie. Enkeltpersoner blir valgt til å skildre Jesus, Maria og Joseph, og de er de første til å smake på hver av rettene. Etterpå blir gjester også invitert til å spise. I dette tilfellet er maten alt det som kan ha blitt servert i landsbyen til vertsfedrene, inkludert grønnsaksretter som fennikel, fylt aubergine og artisjokker, frukt og cannoli og andre bakverk.
I New Orleans, muligens verdenshovedstadens flytehovedstad (selv om New York er en sterk utfordrer), følger en St. Joseph's Day-parade rett på hælene i Mardi Gras-sesongen og St. Gert - jeg mener, St. Patrick's —Dagparade. I San Juan Capistrano, hjemmet til en av favorittene mine i California-oppdragene (selv om jeg skrev rapporten fra 4. klasse om Mission San Gabriel), er St. Joseph's Day når svalene kommer tilbake fra vintervandringen deres.
Hvis det er en mat St. Joseph's Day fortjener å være så kjent som sin irske motpart for, er det zeppole, noen ganger stavet zeppoli eller kalles sfinge di San Giuseppe . Disse små smultringene er vanligvis støvet med sukker og kan fylles med gelé, vaniljesaus eller ricotta-krem som den slags i cannoli. Hvis du er heldig, har du et italiensk bakeri i ditt område som lager dem, eller du kan prøve dem selv - Giada De Laurentiis gir en oppskrift på en enkel, utstoppet versjon som den typen jeg har spist på italienske gatemesser i New York By. Personlig ville jeg tatt zeppol over corned beef og kål hver dag.
