På et sted der kantonesisk og engelsk er de offisielle språkene, trives Hong Kongs syv millioner innbyggere i dette senteret for internasjonal finans og handel. Hong Kong er en livlig by med en smittsom rytme. På overflaten er det en stor metropol som alle andre, med mobiltelefonførende arbeidere som skynder seg til møter i en skog av steely skyskrapere, men se litt nærmere og du finner et eldgammelt land fullt av tradisjoner og kultur. Her møter øst virkelig West.
Opprinnelse : Området som nå er kjent som Hong Kong har vært bebodd siden paleolittisk tid. Regionen ble offisielt en del av det keiserlige Kina under Qin-dynastiet (221-206 f.Kr.) og fungerte senere som handelspost og marinebase under Tang (618-907 AD) og Song Dynasties (960–1279 AD). De første europeerne ankom 1500-tallet da en portugisisk sjømann hevdet Hong Kong for Portugal.
Then and Now : Denne veldig animerte byen var bare en samling av små fiskerlandsbyer da britene hevdet den i 1842 etter den første opiumskrigen. Hong Kong ble returnert til kineserne i 1997 og er nå kjent som en "spesiell administrativ region", sammen med Macau i nærheten, av Folkerepublikken Kina. I dag er denne tidligere fiskekolonien en enorm internasjonal metropol med en av verdens mest åpne og dynamiske økonomier.
Appell : Hong Kong er en travel kystby som tilbyr et fullstendig angrep av lyder, severdigheter og lukter. En enkel spasertur nedover Nathan Road i Tsim Sha Tsui er forfriskende. Du hører stadige anrop fra leverandørene av gatehjørne ("Håndveske?", "Trenger du en skredder?"), Ser butikker som er fullpakket med kjøpere, og puster inn de lokkende luktene fra steamy noodle-butikker som holder seg åpne sent hver natt. Når du befinner seg på spissen av Kowloon-halvøya, kan besøkende se over Victoria Harbour til den fulle bredden av Hong Kong Island-skyline, med totalt 7 681 skyskrapere. Og mens andre store byer som Paris, London og New York tok flere århundrer å bygge, tok Hong Kong bare noen tiår og bygde nesten alt her i tiden siden dagens unge investeringsbankfolk ble født. En syv minutters ferjetur som bare koster omtrent 30 øre, bringer reisende over havnen til Hong Kong Island. Dette finanssenteret på 30 kvadratkilometer er hjertet av Hong Kong. Her opplever besøkende fusjon av fortid og nåtid ved å vandre rundt i en blanding av moderne skyskrapere og århundrer gamle markeder.
Kung Hei Fat Choi oversettes løst til "gratulerer og vær velstående." De kinesiske nyttårsfeirene er preget av besøk hos familie og venner. På dagene før nyttårsfeiringen gir kinesiske familier hjemmet deres en grundig rengjøring. Det antas rengjøringen feier bort uflaks året før og gjør hjem klare for lykke. (Lisa Lubin) 
Hong Kongs nattlige lys- og lasershow, kalt Symphony of Lights, ble kåret til “verdens største permanente lys- og lydshow” av Guinness World Records. En fantastisk visjon av fargede lys, laserstråler og søkelys skaper et uforglemmelig brille synkronisert med musikk og fortellinger som ledes over høyttalere ved strandpromenaden på Kowloon-siden. (Lisa Lubin) 
Det 70-etasjers futuristiske Bank of China Tower, stiger som en glassfinger som peker mot himmelen, ble designet av IM Pei. Crisscross-mønsteret, som minner om bambus, observerer også prinsippene for feng shui (kinesisk geomancy), og det samme gjør alle moderne strukturer i Hong Kong i et forsøk på å opprettholde harmoni med deres naturlige miljø. Et gratis observasjonsdekke åpent for publikum i 43. etasje gir en spektakulær utsikt over byen. (Linda & Colin McKie / iStockphoto) 
Market shopping er en fascinerende del av Hong Kong opplevelse. Besøk Ladies 'Market i Mong Kok for billige motevarer eller de sjarmerende fugle- og blomstermarkedene på Kowloon-halvøya. På øyas Des Voeux Street kan reisende tilfredsstille sin sult etter tørket blåskjell, flatet blekksprut, østers, kamskjell, abalone, sjøslugger, fiskeblær, sjøstjerner, reker og mange andre typer sjømat som er tørket og bevart. Bare et kvartal over Ko Shing Street er stripen som er kjent for gammel urtekinesisk medisin, hvor flere titalls butikker renser over med naturlige midler og livskrevende tonika. (Lisa Lubin) 
Designet av den britiske arkitekten Norman Foster, var den fargerike opplyste HSBC Main Building den dyreste strukturen i sitt slag å bygge (nesten 1 milliard dollar) da den sto ferdig på midten av 80-tallet. Det tiltrekker seg besøksarkitekter over hele verden for sin innovative eksterne struktur, snarere enn en sentral kjerne. Innvendige vegger er flyttbare, noe som gir mulighet for kontorkonfigurasjon. Interiøret er stort sett et atrium med rulletrapper, i stedet for heiser, som fungerer som de viktigste bærerne av bygningstrafikk. (Lisa Lubin) 
Victoria Harbour ligger mellom Kowloon-halvøya og Hong Kong Island og er en av verdens travleste og mest imponerende naturhavner. Det spektakulære bakteppet av Hong Kong Islands fantastiske skyline og de utallige containerfartøyene, junks, sampans og lystbåter som glir rundt havnen, skaper en spennende utsikt. (Lisa Lubin) 
Mens buddhisme og taoisme er Hongkongs mest populære religioner, er toleranse for skikker og tradisjoner for alle religioner og etniske grupper en del av byens kosmopolitiske filosofi. Det er mer enn 400 buddhisttempler i Hong Kong, og disse røykfylte helligdommene er lastet med røkelse og tilbud av frukt og blomster. Templene har det travelt hver dag hele året, med hengivne som ofrer gudene i bytte mot flaks, helse og rikdom. Disse store spiralene som henger i taket i dette tempelet er røkelsesbrennere, som blir tent på slutten av tilbedere. De brenner i flere uker, og røyken bærer visstnok bønnene og ønsker opp til gudene. (Lisa Lubin) 
Victoria Peak er det høyeste fjellet på Hong Kong Island, på 1820 fot. Med rundt syv millioner besøkende hvert år har Peak to store kjøpesentre og tilbyr spektakulær utsikt over det sentrale Hong Kong, havnen og de omkringliggende øyene. (Lisa Lubin) Hvem drar hit: Hong Kong er en fremtidsrettet by med gamle tradisjoner. Det ønsker besøkende fra hele verden velkommen, og siden overleveringen av Hong Kong tilbake til Kina, har stadig flere migranter fra fastlands-Kina kommet til byen. Hong Kong Tourism Board anslår antall besøkende i 2006 til 25, 25 millioner. Nittifem prosent av innbyggerne i Hong Kong er etnisk kinesere. Men det er også et stort samfunn av utlendinger med filippinere, indonesere og amerikanere som de største innvandrergruppene. Utvandrere fra Europa og Amerika har strømmet hit og jobbet på "Wall Street of Asia", der steisk skyskrapere svever over gamle templer og noen få gjenværende rickshaws.
Berømte sønner og døtre : Bruce Lee (27. november 1940 - 20. juli 1973) var en amerikanskfødt, Hong Kong oppdratt kampsportskuespiller og blir ansett for å være den mest innflytelsesrike kampsporten på 1900-tallet.
Jackie Chan (født 7. april 1954) er en kinesisk stuntman / skuespiller / produsent / regissør. Han er et av de mest kjente navnene i kung fu og actionfilmer.
Maggie Cheung (født 20. september 1964) ble født i Hong Kong og oppvokst i England. Hun er en prisbelønnet filmstjerne som har dukket opp i mer enn 80 filmer. Hun er mest kjent i Vesten for sine roller i filmene In the Mood for Love, Hero and Clean.
Interessant faktum : Hong Kong kan skryte av et av verdens mest effektive, sikre og rimelige kollektivtransportsystemer. Faktisk er over 90 prosent av daglige reiser med offentlig transport. Å hjelpe Hong Kongere og besøkende med å krysse byen er verdens lengste dekkede rulletrapp. Fordi en del av Hong Kong Island er bygget inn på siden av en bratt bakke, beveger Mid-Levels-rulletrappen - som strekker seg 800 meter lang og består av 20 rulletrapper og 3 bevegelige fortau - mer enn 35 000 pendlere hver dag (den kjører nedoverbakke om morgenen rushtid og snur retning resten av dagen).
