Kameratskap, hardt arbeid og kvalitet er typisk for King Arthur Flour; ble grunnlagt i 1790, og er det eldste melbedriften i USA. Da Sands, Taylor og Wood Company først begynte å losse tønner med europeisk kvernet mel fra engelske seilskuter bundet opp ved Boston-bryggene, hadde George Washington nettopp blitt innviet president.
Siden de dagene har selskapet overlevd priskrig, varemerkekamper, stigende renter og en nedgang i hjemmebaksturen for å holde ut som et blomstrende foretak. Hovedkvarteret, i Norwich, Vermont, sysselsetter en stab på rundt 150.
Hemmeligheten bak kong Arthurs suksess, avers styreleder Frank Sands, er en besettelse av perfeksjon. Fordi selskapet bare freser det snødekte hjertet av hvetebæret, elimineres behovet for kjemikalier og blekemidler. Og selskapet kjøper en høyere grad av hvete til å begynne med.
Den andre faktoren, like viktig, er menneskene som jobber på King Arthur med å pakke mel, lage blandinger for spesialvarer som biscotti eller pizzadeig, teste nye produkter, lagerføre Baker's Store and Bakery, bemanne postordre katalogvirksomheten og organisere bakekurs over hele landet.
I 1996 bestemte Frank og Brinna Sands, paret som eier den familieholdte virksomheten, å overføre hele selskapet til de ansatte. Alle som jobber på King Arthur har en personlig eierandel i firmaets suksess. "Det som virkelig er rart med selskapet vårt, " sier president Steve Voight, "er at vi alle sammen er sammen."
