Amerikanere har blitt tiltrukket av skolene, parkene, gårdene og firkantet opptak i forstad i flere tiår. Deretter er det ekstra fordeler ved noen boligutbygginger - bassenger, treningssentre, lekeplasser og tennisbaner, for å nevne noen. Men den største trekningen i fremtiden kan være en felles gård.
En ny kjepphest i boligverdenen er et konsept kalt Development Supported Agriculture (DSA), eller mer generelt, "agrihoods." DSA er barnet til Community Supported Agriculture (CSA), der forbrukere pantsetter penger eller ressurser til å støtte en gårdsdrift, og på sin side motta en del av det den produserer, men ta konseptet et skritt videre ved å integrere gården i boligutviklingen. I stedet for å betale for tilgang til en golfbane eller tennisbaner, betaler innbyggerne for å være en del av en arbeidsgård - og hjelpe til med vekstprosessen og høste avlingene den produserer.
Mens CSA-bevegelsen, som startet på to eiendommer i USA i løpet av 1980-årene, kan skilte med tusenvis av gårder i dag, begynner DSA akkurat å vokse i popularitet, med rundt 200 nabolag som kjøpte seg inn i konseptet.
En av de første utbyggingene som skapte en arbeidsgård var Prairie Crossing i Grayslake, Illinois, omtrent en time nord for Chicago. Noen få naboer som ønsket å bevare land på slutten av 1980-tallet, grunnla samfunnet. I dag har Prairie Crossing rundt 359 eneboliger. Men en av de nyeste, Willowsford i Ashburn, Virginia, sikter mye høyere, i håp om å fylle 2200 hjem.
Rundt 40 minutter utenfor Washington, DC, er Willowsford i utkanten av Virginia heste- og gårdsland, der det blomstrende boligmarkedet rundt landets hovedstad surrer ut åpne områder. Utviklere bevarte rundt 2000 dekar, hvorav 300 er jordbruksland. Etter hvert vil samfunnet deles inn i fire landsbyer, hver med en utpekt gård. Willowsford, som er ganske idyllisk, er planlagt omtenksomt å inkludere hjem i den sørlige stilen som er typisk for Virginia's Loudoun County, alt med enkel tilgang til pick-your-egne jordbær og en sjarmerende gårdsstativ, chock full av agurker, arvelater tomater, kartonger med okra og strengbønner og bakevarer.
Gårdene på Willowsford er designet for å bli integrert i samfunnet og lett tilgjengelig for innbyggerne. (Med tillatelse av Willowsford) 
Det vil være tre amfiteatre på Willowsford. (Med tillatelse av Willowsford) 
Camping ved Willowsford. (Med tillatelse av Willowsford) 
Innsjøen er en av de utendørs fasilitetene i samfunnet. (Med tillatelse av Willowsford) 
Matlagingskurs er en del av livsstilsprogrammeringen levert av HOA. (Med tillatelse av Willowsford) 
Det er omtrent 45 mil med stier i Willowsford. (Med tillatelse av Willowsford) 
Byggherrer designet boliger som er unike for nabolaget. (Med tillatelse av Willowsford) 
Samfunnet tilbyr hjem fra nasjonale utbyggere og designere. Dette modellhjemmet ble designet av det nederlandske designfirmaet Piet Boon. (Med tillatelse av Willowsford) 
Det vil være omtrent 2200 eneboliger i Willowsford når utviklingen er fullført. (Med tillatelse av Willowsford) 
Hjemme design varierer fra landsby. (Med tillatelse av Willowsford) 
Utendørsaktiviteter spiller en stor rolle på Willowsford. Glow Run 5k var en av begivenhetene i sommer. (Med tillatelse av Willowsford) 
Gårdstativet forbinder gården og boligsamfunnet. (Med tillatelse av Willowsford) 
Hver uke er det Willowsford som arrangerer en begivenhet som heter Happy Gardening Hour. Bønder og innbyggere kommer sammen for opprydding av hagen, urteutklipping og bærplukking. (Med tillatelse av Willowsford) 
Gårdstativet på Willowsford er åpent tre dager i uken for innbyggerne å kjøpe mat og hente CSA-pakker. (Med tillatelse av Willowsford) 
Frukt og grønnsaker til salgs på gårdsstativet. (Med tillatelse av Willowsford) 
Bakevarer på gårdsstanden. (Med tillatelse av Willowsford) 
Grønnsaker og frukt fra gården til salgs på gården. (Med tillatelse av Willowsford) 
Willowsford gårdsmannskap: (fra venstre) Allison Hahn, Katheryn Tupitza, Deb Dramby, Mary Lankford, Peter Geoghan, Jennifer Beidel og Mike Snow. (Med tillatelse av Willowsford) 
Hagen er der beboerne kan dra for å plukke sine egne frukter, urter og blomster. (Med tillatelse av Willowsford) 
Willowsford har jevnlig planlagt turer for alle som er interessert i å lære mer om gården. (Med tillatelse av Willowsford) 
Willowsford gård dyrker over 150 varianter av grønnsaker, urter, frukt og blomster. (Med tillatelse av Willowsford) 
Potluck-arrangementer blir holdt på gården gjennom året. På høstens potluck hjalp medlemmene med å høste søtpoteter. (Med tillatelse av Willowsford) 
Felt på gården Willowsford. (Med tillatelse av Willowsford) 
På den årlige bærfestivalen plukker barna ferske bær og urter. Etterpå lager de oppskrifter, som sitronblandet bær-shortcake med buttermilk-is, på felleskjøkkenet med Chef Bonnie. (Med tillatelse av Willowsford) 
Donna Quinn fra Loudoun Wildlife Conservancy som er vertskap for et utdanningsarrangement. (Med tillatelse av Willowsford) 
Jordbær er bare en av de mange fruktene som beboerne kan plukke. (Med tillatelse av Willowsford) 
Frukt, grønnsaker og ferskskjærte blomster er bare noen få produkter som selges på gården. (Med tillatelse av Willowsford) Tilbake til våre røtter, bokstavelig talt
USA ble bygget på jordbruk. På begynnelsen av 1900-tallet sysselsatte gårdene omtrent halvparten av befolkningen. På slutten av 1990-tallet falt imidlertid tallet til under 2 prosent. Den dramatiske endringen var del av en større transformasjon i det amerikanske jordbruket i løpet av denne tiden, da antallet gårder gikk ned med 63 prosent, men den gjennomsnittlige størrelsen på de som ble igjen, vokste med omtrent to tredjedeler. Samtidig koblet industrialisering og teknologi mye av befolkningen fra gårder fullstendig. I dag, det nærmeste den gjennomsnittlige amerikaneren kommer til en gård, er produksjonsdelen av en matbutikk, og mye av frukt og grønnsaker der er langt fra gården der de ble dyrket. Den gjennomsnittlige reisen for en Cæsarsalat fra gård til butikk er 1500 kilometer — omtrent samme avstand fra New York City til Dallas.
Likevel blir mange forbrukere mer nysgjerrige på hvor nøyaktig maten de spiser kommer fra. Og i noen tilfeller vil folk igjen være koblet til den kilden. Antallet bondemarkeder i USA har vokst med 67 prosent siden 2008, og lokal mat har vært på toppen av National Restaurant Associations topp 10 forbrukertrender-liste siden 2009. I mai investerte det amerikanske jordbruksdepartementet i 78 millioner dollar i lokale og regionale matsystemer.
DSA-konseptet
Nå utvikler boligutviklingen trenden - ikke bare fordi forbrukernes etterspørsel er der, men også fordi i mange tilfeller krever DSAs mindre investering enn andre miljøer i miljøområdet - for eksempel samfunn som er planlagt rundt golfbaner. Noen 16.000 golfsamfunn har blitt bygget i løpet av de siste tiårene fordi "[utviklere] skjønte at de kunne belaste en stor premie [av] hvor som helst fra 15 til 25 prosent, " sier Ed McMahon, Charles E. Fraser, styreleder for bærekraftig utvikling og miljøpolitikk ved DC-baserte Urban Land Institute. "Men ironisk nok, det vi har lært over tid, er at de aller fleste kjøpere på en golfbaneutvikling faktisk ikke spiller golf."
“Hva koster det å la den åpne plassen være i utgangspunktet? Nesten ingenting, sier McMahon. "En lyspære gikk av i tankene til kyndige utviklere som sa 'Jeez, jeg kan bygge en golfbaneutvikling uten golfbanen.' Så det førte til å utforme lokalsamfunn rundt andre miljøer som en gård. ”
Gjennom DSA-avtaler leverer det utviklende selskapet infrastrukturen for gården, som koster omtrent en femtedel av det som trengs for å bygge en golfbane og betydelig mindre å vedlikeholde. Til gjengjeld selger den utpekte bonden gårdsprodukter til innbyggerne og samfunnet.
Willowsfords visjon
I småskala DSA-lokalsamfunn er innbyggere “mennesker som allerede har kjøpt seg inn i denne forestillingen med veldig like sinnede mennesker, ” sier Laura Cole, visepresident for markedsføring i Willowsford. ”Vi håper å introdusere et prosjekt som dette i et mer mainstream-miljø. At når dette er ferdigbygd, begynner flere og flere å bruke gården og friluftsliv. ”Foruten gården har Willowsford omtrent 45 mil med turstier, en innsjø og flere samfunnshus med kjøkken for utdanningsprogrammer.
Siden dette konseptet aldri før er bygget i en slik skala, "Vi tar det sakte, " sier Mike Snow, direktør for gårdsdrift i Willowsford. ”Vi tar på et felt om gangen. Vi startet der samfunnet startet med det første feltet. I fjor tok vi det andre, og i år skal vi begynne å forberede oss til det tredje. ”Når de er ferdige, vil Willowsfords fire gårder bli fullt innlemmet i landsbyene deres.
"Andre steder hvor de har gjort dette, kan de ha gården litt lenger unna, men det som er flott med utformingen av dette fellesskapet er at gården virkelig er integrert, " sier Cole. Gårdene er designet for å være gangbare fra hjemmene.
”Vi er i en unik posisjon fordi gården er i nabolaget. Bakgården deres er direkte påvirket av det gården gjør, sier Snow. "I år skal vi plante sju til åtte dekar, og vi klarer omtrent 30 totalt. Vi prøver å dekke avling og hvile omtrent halvparten av arealet vårt. ”Willowsford gårder organisk og bruker derfor ingen syntetiske gjødsel eller sprøytemidler. De dyrker en rekke frukt og grønnsaker, hever kalkuner og kyllinger og produserer honning. Når driften vokser, ser gårdsstaben etter å ta på flere avlinger og dyr, som storfe og sau.
I Virginia-området kan folk velge en ukentlig CSA-andel - en pakke med produkter som generelt koster litt mer enn økologisk frukt og grønnsaker kjøpt i en matbutikk. CSA-pakkehenting skjer på gårdsstanden, som er åpen tre ganger i uken. Beboere trenger ikke være en del av CSA for å kjøpe gårdsprodukter på standen. Akkurat nå er omtrent en tredjedel av samfunnet okkupert, og rundt 35 til 40 prosent av CSA-programmet består av innbyggere.
Willowsford har tatt gårdsutviklingsforholdet til et nytt nivå ved å tilby pedagogisk programmering gjennom sitt hjemseierforbund (HOA). "For at gården skal fungere effektivt, ønsker vi at folk skal vite hvordan de skal lage ferske grønnsaker, " sier Snow. Noe som overrasket meg er hvor viktig den myke programmeringen er. Du kan dyrke god mat. Du kan sette sammen et stort marked, så kommer folk. Men det er det ekstra elementet, utdannelsen og det å koble mennesker som har vært veldig givende. ”Willowsford har et kulinarisk utdanningsprogram designet av Chef Bonnie Moore, tidligere souskokk på Virginia's anerkjente Inn i Little Washington. "Hver uke vil du få et papir om hva som er i CSA-pakken din, og Bonnie eller Mike kan kanskje snakke litt fra synspunktet om hvor maten kom fra, litt historie bak den og hvordan du tilbereder den, " sier Cole.
Beboerne kan også få hendene skitne. Det er ikke en arbeidsandel på Willowsford, men innbyggerne kan frivillig hver uke til et bestemt tidspunkt satt av gårdspersonalet kalt Happy Gardening Hour. Bønder og innbyggere kommer sammen for ukentlig hageopprydding, urtesnitt og bærplukking. Bøndene bestemmer til slutt hva som skal dyrkes, men fordi de engasjerer seg direkte med forbrukerne sine, hvis det er en viss avling som innbyggerne ønsker, kan de ofte skaffe det.
Bortsett fra bekvemmeligheten ved å ha mat rett utenfor døren, har det vist seg å delta i landbruksprogrammering, spesielt for barn, for å oppmuntre til sunnere livsstil og dietter. "Forskning som skjedde ved Tufts University fant at barn som drev med hagebasert læring hadde større sannsynlighet for å spise frukt og grønnsaker utover det de fikk ut i hagen. Så vi vet at eksponering for jordbruk kan ha en sunn innvirkning på kostholdet, sier Kathleen Merrigan, tidligere visesekretær for USDA og nåværende administrerende direktør for Sustainability Institute ved George Washington University. "Å få de 99 prosentene av menneskene som er helt koblet fra hvordan maten blir produsert, hvor den produseres og av hvem den blir produsert, har mange fordeler."
Appellerer til Millennials
Den største demografiske av dem som prøver å koble seg tilbake til gården, er Millennials, de som er født fra 1980- til 2000-tallet som ironisk nok vokste opp lengst fra gården. Når gjennomsnittsalderen til bønder fortsetter å stige, er det denne generasjonen som trer inn for å fylle hullene. "Hvorfor kommer høyskoleutdannede mennesker og de som har valgt andre karrierer, hvorfor kommer de tilbake til gården? Hva får de ut av det? Den delen av det i seg selv er superinteressant, sier Cole.
DSA tilbyr et mulig inngangspunkt i oppdrett for disse lidenskapelige, unge dyrkere. "Mange av oss vokste ikke opp jordbruk på landsbygda. Tilgang til land er veldig vanskelig, sier Snow, 36. "Muligheten her for en bonde er: Jeg får et stykke land. Jeg får gjøre forretningene mine med støtte. Jeg har et klart marked, og i dette tilfellet kapitaliserer de [innbyggerne] gården. '”
Det er trygt å si at DSA vil fortsette å vokse etter hvert som Millennials blir mer aktive i boligmarkedet. Hus i Prairie Crossing i Illinois koster i overkant av $ 300.000. Hjemmene i Willowsford starter i de øverste 500 000 dollar, en listepris som kan sammenlignes med nybygg i andre underavdelinger i området, og beboerne betaler et foreningsgebyr for huseiere, som dekker vedlikehold av mange av samfunnets innsjø, bassenger, rekreasjonssentre, stier og campingområder, så vel som andre fasiliteter, som det kulinariske programmet.
"Ideen om å bringe mat inn i hjertet av utviklingen kommer til å bli mye mer, " sier McMahon. "I dag er det en slags nyhet, men jeg tror det kommer til å bli langt mer vanlig i fremtiden."
