Da forfatter Bob Spitz fikk muligheten til å turnere på Sicilia med Julia Child i 1992, visste han at han ville ende opp med å skrive hennes biografi.
"Vi tror alle at vi vet hvem Julia er fra å se henne på TV, " sier Spitz, "men hun var så mye mer enn det, hun var så mye mer spennende og nyskapende." Spitz vokste opp med å lage mat fra Childs legendariske kokebok, Mastering the Art of French Cooking, og visste allerede hva hun hadde gjort for det amerikanske kjøkkenet. Men etter å ha tilbrakt en måned med henne i Italia, følte Spitz at han måtte utgi boken sin for å fange hennes fulle karakter.
”Det eneste ordet jeg kan bruke er nådeløs, hun var nådeløs i lidenskapen sin. Det var berusende for folk rundt henne og for oss som så på henne på TV, og det var det jeg prøvde å fange. ”
Spitz fikk ikke en sjanse til å fullføre boka før Child døde i 2004, bare to dager sjenert fra hennes 92-årsdag 15. august. Han kaller prosjektet et arbeidskraft av kjærlighet og sin tid i Italia med Child et av høydepunktene i hans liv. Spitz vil være sammen med flere forfattere på Smithsonian for å feire 100-årsjubileet for barns fødsel.
American History Museum, hjem til Childrens Cambridge, Massachusetts-kjøkken, vil arrangere en hel dag med hendelser denne onsdagen, og begynner med en 11-timers boksignering med Alex Prud'homme, forfatter av My Life in France . Museet vil også vise episoder av "Den franske kokken" og arrangere en diskusjon med produsent Geoff Drummond ("Julia og Jacques, " "Baking with Julia"). Spitz vil signere eksemplarer av sin nye bok, Dearie, The Remarkable Life of Julia Child, klokken 14:30 Jessie Hartland, forfatter og illustratør av Bon Appetit! The Delicious Life of Julia Child, vil også signere kopier av boken hennes klokken 13:30
Full plan her. Les mer om Spitz sin måned lange tur med Child over på Food & Think.
