Virkelig gode skiver pizza har en ting til felles: De forsvinner nesten umiddelbart. Så gjør de fysiske gjenstandene fra pizzahandelen. Ting som pizzakasser og menyer er vanligvis laget av billig papir, og de havner vanligvis i søpla. Men kuratoren bak det amerikanske pizzamuseet - et nettmuseum dedikert til å bevare alt pizza - synes at å miste disse varene er like forferdelig som å spise pizza med en gaffel og kniv. Nå, melder Chicagoists Anthony Todd, vil museet ta fysisk form for første gang for å vise frem de mest koselige varene når det besøker Chicago i pop-up-form på søndag.
På passende måte vil museets fysiske utstilling debutere på det første årlige Chicago Pizza Summit, en kulinarisk festival viet til alle ting pizza som inneholder alt fra "pizza-inspirert mat" til en hovedtaler av musiker og såkalt "beskytter av pizza, " Andrew WK Hele andre etasje i lokalet vil skinne av pizzaminner, fra menyer til magneter, plater til vintage-annonser og mer, skriver Todd.
Kendall Bruns, en kunstner i Chicago som grunnla museet i 2015, hentet inspirasjon fra sin egen personlige pizzaobsess. Han hadde samlet pizzaartefakter og laget kunstverk rundt maten, og begynte til slutt å tenke på å lage et phsyical pizzamuseum, skriver han på hjemmesiden sin.
Chicago er selvfølgelig et passende sted å debutere et museum om pizza. Byen er synonymt med kaker med dype retter som viser frem sin innvandrerhistorie og kulinariske koteletter. Folk på jakt etter flere pizzaminner trenger ikke å holde seg til Chicago, skjønt: Philadelphia har et museum for pizzakultur, National Museum of American History har sanger som “Pizza Pie Boogie” og National Zoo har til og med en pizza- formet lekeplass.
Sultne etter å se USPM? Hold øynene skrelle: Selv om Pizza Summit ble utsolgt raskt, vil Kendall lage flere pop-up-utstillinger i fremtiden.
