Hvis du er som en av mine romkamerater, som sannsynligvis vil spise tjære hvis det var merket "lavkarbo", kan det være lurt å tenke nytt før du tar et produkt basert på hva det står på esken.
I dag, som Washington Post rapporterte, sendte Food and Drug Administration brev til 17 matprodusenter fordi selskapene uttalte helsemessige fordeler på deres produkter som var misvisende, i strid med FDA-retningslinjene, eller rett og slett ikke sant.
FDA ga selskapene 15 dager på å komme med en plan for å korrigere etikettene eller møte mulige konsekvenser, for eksempel suspensjon av produktet.
Noen produkter på listen inkluderer:
- Diamond Food, Inc.'s Diamond of California Shelled Walnuts, hvis etikett hevder Omega-3-fettsyrene som finnes i valnøtter, kan bekjempe psykiske sykdommer, senke kolesterolet og beskytte mot noen hjertesykdommer og kreftformer; og Pom Inc.s POM Wonderful 100% granateplejuice, som hevder å senke hypertensjon og redusere eller forhindre visse typer kreft og sykdommer. FDA sier at slike helsepåstander er forbeholdt medisiner.
- Nestles Juicy Juice Brain Development Fruit Juice Beverage (Apple), som hevder det "hjelper med å støtte hjerneutvikling hos barn under to år" - en annen uttalelse FDA sier at bare legemiddelfirmaer kan gjøre.
- Nestles Juicy Juice All-Natural 100% Juice Orange Tangerine, and Juicy Juice All-Natural 100% Juice Grape, hvis etiketter antyder produktene er 100% ekte juice, sier FDA, når verken ren oransje mandarin eller ren druesaft er produktene. 'viktigste ingredienser.
- Ken's Foods Inc. for sine "Healthy Options" salatdressinger, som FDA sier må være "lite fett" (3 gram fett for 50 gram mat) for å ha en "sunn" etikett. The Healthy Options Parmesan & Peppercorn dressing, som har 6 g fett per 30 gram mat; Sweet Vidalia Onion Vinaigrette, som har 4 gram fett per 30 gram mat; og Raspberry Walnut Dressing, som inneholder 3 gram fett per 30 g mat, bryter alle denne regelen.
- Gortons fiskefileter og Mrs Smiths kokosnøttsauspai er begge merket som "0 transfett", men oppgir ikke at det er høye mengder vanlig og mettet fett, slik FDA krever.
Noen selskaper har planer om å endre etikettene, men POM Inc. planlegger å utfordre FDA, ifølge Posten.
Den siste kampanjen er en av de største av FDA på minst et tiår, ifølge Center for Science in Public Interest (CSPI), selv om FDA i mai også målrettet General Mills for sin merking av Cheerios, som ble hevdet å senke kolesterol og hjertesykdom.
Bare noen måneder før FDAs kampanje ga CSPI ut sin egen rapport om merking av mat og sendte den til FDA. Rapporten målrettet helsepåstander, som var i fokus for den nye FDA-kampanjen, men CSPI har også bedt FDA om å øke kravene til matmerking (pdf). Dette vil inkludere å legge merkingen "høyt" og fremheve med røde blekk visse ingredienser - tilsatt sukker, transfett, mettet fett, kolesterol eller natrium - hvis de utgjorde 20 prosent eller mer av det anbefalte daglige kvotet. CSPI oppfordret også FDA til å kreve at selskaper oppgir hvilken prosentandel av kornen til et produkt er fullkorn og hvor mye koffein som er i produktet, samt andre endringer som de hevder vil gjøre matmerkene lettere å lese (og forstå).
Det er sannsynligvis mange flere matprodusenter der ute som ikke er helt ærlige om produktene sine. Inntil FDA kan få dem alle til å rydde opp i merkingen, tror jeg at jeg vil følge råd min oldemor en gang ga meg (om mat og liv) når jeg handler: Hvis det virker for godt til å være sant, er det sannsynligvis .
