Gamle menneskelige bønder led av hulrom i massevis, som bekreftet av fossile bevis, og forskere har vanligvis koblet tannråte til skiftet fra jakt og samling til jordbruk. Etter hvert som folk vokste flere planter for rundt 10.000 år siden, gikk tankene opp, de spiste mer gjærbare karbohydrater og skapte et gunstig oralt miljø for Streptococcus mutans, en type bakterie som gleder seg over å forårsake tannråte. Nå har det imidlertid kommet nye bevis for å tilbakevise ideen om jeger-samlere med perlehvite tenner. Takket være et kosthold med mye nøtter, var noen av jegernees råtne pust og tenner med hulrom fylt de av deres landbrukets tilbøyelige etterkommere.
Forskerne nådde denne konklusjonen etter å ha studert de forråtnede tennene til 15 000 år gamle voksne skjeletter fra Marokko. Drøyt 50 prosent av tennene de undersøkte i 52 skjelett, viste tegn på råte, rapporterer Wired UK . Dette tallet ligner på forekomsten av tannråte i landbrukssamfunn som dukket opp noen få tusen år. Forfatterne skriver at det "eksepsjonelt høye" antall hulrom er "sammenlignbart med moderne industrialiserte bestander med et kosthold høyt i raffinert sukker og bearbeidet korn." De gamle marokkanerne det dreide seg om "ville ha lidd av hyppig tannpine og dårlig ånde, " fortalte medforfatter Isabelle DeGroote til Wired .
Den nøtteaktige årsaken til alt dette forfallet, fastslo teamet, var en diett rik på samlet eikenøtter og pinjekjerner. Ved hjelp av massespektroskopi fant de også noen bevis på einerbær, ville havre og pistasjnøtter. Disse ville nøttene, påpeker forfatterne, er det veldig sannsynlig å produsere tannråte, og oppfinnelsen av tannbørster var fremdeles et stykke unna.
Mer fra Smithsonian.com:
Tannleger oppdaget fluktidens tannbesparende egenskaper ved uhell
Er godteri som kjemper for hulrom for godt til å være sant?
