https://frosthead.com

Innbydende skriving: Verdens beste lever-sandwich

Denne innbydende skriving-saken har en god start, er det ikke? Vi har kommet til den endelige delen av lesernes historier knyttet til temaet "mat og væremåter." Denne kommer til oss fra Debra Kelly.

Vi gir deg et nytt tema neste uke, så hvis historien din ikke ble plukket ut denne gangen, håper vi at du prøver igjen!

Verdens beste leveresandwich av Debra Kelly

Tilbake i dagene av før hadde jeg kjæreste. Vi bodde i en liten, men likevel travel Midtvest-by. I begynnelsen kom du til slutt med å hente hjem boyfiend - ups, kjæreste! - for pappas inspeksjon. Og pappaer har en måte å størrelsen på unge menn på. Det kan være en serie tester involvert før et sant bilde kan dannes i pappas sinn.

En av de første testene var angående mat og væremåter - men det hadde ingenting å gjøre med hvordan du brettet servietten eller holdt på gaffelen. Det dreide seg om en enkel grunnsetning: Når verten kokte et måltid til deg, likte du det, og du sa det.

Faren min elsket å lage mat, og var stolt over hver eneste brusk han produserte. Han var på kjøkkenet da kjæresten min og jeg kom hjem en dag, og han ropte: "Er du sulten?" Vi svarte bekreftende og ble bedt om å bli sittende.

Jeg var glad for at kjæresten min hadde denne gangen å bånd med faren min. Så la jeg merke til kjæresten min spent, aldri så lett, og skiftet i stolen hans.

Far hadde gått inn i rommet med dampende tallerkener i hånden: Grillet lever og løk til hver enkelt av oss. Dette var virkelig ikke en uvanlig sandwich hjemme hos oss. Vi likte dem av og til.

“Åååh, ” tenkte jeg og husket plutselig at kjæresten min hatet leveren.

Forsiktig sa han, “Ah, jeg spiser ikke lever-smørbrød, ” med et uskyldig smil og tentativ tone som så ut til å antyde mangel på kunnskap i stedet for en klage.

Min far, ikke stor på nyanser, svarte muntert: "Du har ikke smakt MIN leveresandwich!"

Jeg tenkte på å gripe inn, bestemte meg for å la kjæresten min takle det selv. Jeg begynte å spise og skannet ansiktet hans etter ledetråder da han gjorde det samme. Ikke en gang viste han et snev av misnøye eller avsky for verten. Han glitret ikke eller rykket engang. Jeg var imponert.

Da vi var ferdige og det var på tide å reise, reiste kjæresten min fra bordet og sa til faren min: "Du lager virkelig verdens største leveresandwich, Mr. Dowling, takk!"

Jeg giftet meg med ham. Det har gått 35 år og han har ikke spist en leveresandwich siden.

Innbydende skriving: Verdens beste lever-sandwich