Fly og gårdsbruk er ikke akkurat fremmede: Tenk på den lukrative avstøvningsvirksomheten. Men hva med en gård som drives av et flyselskap? JetBlue har fått det tildekket. Flyselskapet startet nettopp en urban gård på eiendommen til John F. Kennedy International Airport, melder Dan Nosowitz for Modern Farmer .
Den 24 000 kvadratmeter store gården ligger utenfor terminal fem, som er JetBlue sentrum. I følge flyselskapets nettsted vil det produsere omtrent 1 000 kilo blåpoteter og 2000 urteplanter per sesong og vil bruke kompost som delvis er laget av matavfall samlet inn i terminalen.
Bybruk har nådd nye høyder @ JFKs T5 med vår blå potetgård! #TERRABlueChips http://t.co/7jUHehyOU0 pic.twitter.com/SMdJXF8uFB
- JetBlue Airways (@JetBlue) 12. oktober 2015 Hvorfor bry deg om hagearbeid på en flyplass? I en utgivelse avslører JetBlue at “farm-to-air” -prosjektet er i samarbeid med TERRA, selskapet som produserer sine signaturblå potetgull. JetBlue planlegger å gi noen av produktene bort til lokale matbanker, skaffe mat til noen restauranter på terminalen og til slutt gi poteter til TERRA for bruk i chips.
Den flyplassvendte urbane gården er bare en av en voksende trend med hager og grønne områder på uventede steder. Tokyo-pendlere kan leie ut en hageflekk på jernbanestasjoner i hele byen. Major League Baseball har også fått med seg den grønne handlingen: Nå kan du få øye på hager og gårder på baseballstadioner fra San Diego til Boston.
