Hva er din favorittverdige mat? Vi vil dele minnene våre hvis du vil dele dine ...
Amanda: I de siste årene var Vermont Champlain Valley Fair et av høydepunktene i sommerferien min. I litt over en uke fylte messeområdene med midtveiskjøring og klønete spill, prisvinnende kviger og uhyre store gresskar. Det var alltid boder som hekket forskjellige håndverk, årsaker og produkter ... og det beste av alt, mat!
Jeg var spesielt tiltrukket av mat på en pinne, både av nyhetsfaktoren (mamma serverte alltid middag på tallerkener, hvor kjedelig) og av praktiske grunner: Det var ikke tid til å kaste bort å sitte på et måltid, med så mye å se og gjøre, tross alt! Det var ponnier å kjæledyr, ballonger å vinne og "snakkende biler" å besøke. (Det var et enkelt triks; en toveis radio og en fyr som gjemte seg et sted i en bås, men det gjorde meg sikkert.)
Kornhunder, karamell epler, sjokoladedekkede iskremmer og bomullsgodteri var noen av de bærbare snacks jeg elsket best. Det var også en "lønnsukkersjak" som var ganske mye himmel på jorden: sukker på snø i papirmagasiner, lønnsmelkshakes og lønnsgodteri, lønnskaffe og smultringer. Det beste av det beste var bomullsgodteriet spunnet av ekte lønnsukker.
Denne uken fortalte en venn meg om en ny type mat-på-en-pinne, som ble oppdaget på landsmesser i Indiana: Frityrstekt Pepsi (det er minst en YouTube-video om det). Selv som barn tror jeg at jeg kunne ha motstått den!
Lisa: Barndommen min var ganske motsatt av Amandas. Ok, moren min serverte også middag på tallerkener, og vi dro noen ganger til fylkesmessen - men det var Los Angeles County Fair. Ikke akkurat et senter for jordbruk, i det minste da jeg vokste opp.
Det var ikke før jeg flyttet til New York at jeg opplevde en sann landsmesse. Jeg var en ny reporter i en avis i småbyene, og jeg ble bedt om å skrive en byglassperspektiv på hva som var en av de største lokale begivenhetene i året. Det var en åpenbaring. Babygrisene som ble vist, ble født på en gård like ved veien, ikke lastet inn fra hvem-vet-hvor. Kjøreturen til messen gikk gjennom vakkert bølgende jordbruksland, ikke langs en overbelastet motorvei. Mat ble levert av 4-H Club, den frivillige brannvesenet og lokale bønder, ikke bare reiser karney trailere.
Så selv om jeg forstår appellen til stekte ting på pinner, er de gode matvarene jeg blir veldig begeistret for hjemmebakken: hjemmebakte bærpai, eple cider-slushies fra den lokale frukthagen og stekte grønne tomater med en røre med ferskplukket mais.
Når jeg nærmer meg fjerde årsdagen for mitt første besøk på en landsmesse, må jeg lure på om det var den første deilige smaken som forseglet fremtiden min. I stedet for bare å passere på vei til større og (jeg trodde) bedre ting som jeg hadde planlagt, flyttet jeg et sted enda mer landlig. Når vi snakker, er jeg i ferd med å kjøpe mitt første hus. Det er et gammelt våningshus med noen få bølgende grønne dekar som vil være perfekt for å plante min første hage - så snart jeg finner ut hvordan jeg skal gjøre det.
Ed. Merk: Som en tilleggsbonus har vi et fotogalleri med deilig mat fra Wisconsin State Fair tatt av vår nettprodusent Cheryl Carlin med bildetekster av søsteren Jessica.
