Sett deg selv inn i en høyteknologisk struktur, omgivelsesbelysningen skifter til behagelige fargetoner mens de beroligende belastningene fra Mozart fyller luften. Er det en togstasjon? Et futuristisk hjem? Ikke akkurat - innstillingen er en låve full av kyllinger i Malaysia. Reuters 'Naveen Thukral og Gavin Maguire rapporterer at det hele er en del av søken etter å produsere sunnere fjærkre.
De skriver at et selskap i Malaysia og Singapore som heter Kee Song Group, bruker klassisk musikk som en del av sin innsats for å “masseprodusere stoff og hormonfritt fjærkre til en fornuftig pris.” Og selv om Kee Song Groups søken etter rimelige, medikamentelle- gratis kyllinger er ikke unikt, rapporter Thukral og Maguire, slik de behandler kyllingene deres.
Kee Songs kyllinger snacks på probiotisk snørret fôr og drikker spesielt vann mens de hører på Mozart. Selskapet bruker hver taktikk for å fremme et roligere miljø for kyllinger som er oppdrettet uten antibiotika eller kunstige hormoner. Thukral og Maguire rapporterer at Kee Song Group betaler en premie for sin rolige låve: siden anlegget er stofffritt, må det underkastes strengere rengjøringsprosedyrer. Det tar også lenger tid for kyllinger å nå en ideell vekt før slakting.
Lykkeligere kyllinger er verdt litt ekstra TLC, sier selskapets styreleder til Reuters. "Se på miljøet, kyllingene forblir glade og sunne her ... til og med dråpene lukter ikke." Selv om kyllingene ikke er frittgående, er de frie til å streife rundt om den musikalske låven deres - og siden kyllingene ikke er det t behandlet med medisiner, risikerer de ikke de store brystene og underutviklede ben som er vanlige i antibiotikabehandlet fjærkre. Forbrukerne er også enige i tilnærmingen - disse klassisk oppvokste kyllingene koster mindre enn kollegene og begynner å dukke opp på kjøkkenet til high-end-restauranter.
Det er ikke første gang musikk har blitt brukt til å berolige dyr. I 2008 fant forskere at elefanter som ble spilt en CD med klassisk musikk, viste færre unormal atferd enn en kontrollgruppe. Og i år avslørte en studie på lyhunder utsatt for lignende melodier "potensialet for hørselstimulering som en svært effektiv miljøberikelsesteknikk for kennelhunder." Det er ingen som kan si om musikken alene er til fordel for kyllingene eller bare gjør at folk pleier dem mer avslappet - eller hva Wolfgang Amadeus Mozart, som er kjent for å ha hatt glede av kylling selv, ville tenke på et fjøs som sprengte musikken hans.
