https://frosthead.com

De fleste av grønnsakene du spiser i vinter passerer gjennom denne ene byen

Selv om de for lengst har forsvunnet fra lokale bondens markeder, blomstrer tomater fremdeles i supermarkedshyllene sammen med andre usimelig ferske råvarer. De fleste av vintergrønnsakene dine passerer gjennom byen Nogales, Ariz., En grenseby som behandler mellom 60 til 70 prosent av all vinterprodukt som sendes til USA.

Lagrene og lastebilene nær grenseovergangen er lastet med fersk frukt og grønnsaker, og dette er den travle sesongen, ifølge skifer Eric Holthaus. Nogales behandler tonnevis av produkter hver dag, og snart med ferdigstillelse av et nytt grenseovergang vil han kunne behandle nesten tre lastebiler i sekundet, og påskynde tilstrømningen av varer til USA.

Fra skifer:

Da vi fulgte opp på telefon den påfølgende uken, forklarte Badillo at i år er lastebilene spesielt sikkerhetskopiert på grunn av vinterværet på den amerikanske østkysten - det største markedet for ferske meksikanske råvarer. Med isbelagte utdanningssteder som hindrer reise, har leveransene vært vanskelig eller til og med umulig. Supermarkeder har heller ikke klart å selge så mye med familier som holder seg hjemme og velger hermetikk i stedet.

Som et resultat blir lager her ved grensen overskredet med tomater for øyeblikket. Men den flaskehalsen bør være midlertidig, siden tørkefylte California-felt ikke vil kunne produsere så mye som normalt.

Tørken i California, og den lengre vekstsesongen i Mexico betyr at det i fremtiden kan strømme enda flere friske grønnsaker gjennom byen. Nogales er mer beryktet for den andre handelen som driver under byen: narkotika. Over 100 medikamenttunneler som trakterer smugling er funnet i Nogales alene siden 1990, med den største som ble funnet nettopp forrige måned.

De fleste av grønnsakene du spiser i vinter passerer gjennom denne ene byen