Å prøve å få innleveringer til vår siste innbydende skriving om mat og sykdom, som jeg startet med en fortelling om iskrem og en visdomstannekstraksjon, var som å trekke tenner. Så la oss prøve dette på nytt med et nytt tema, som folk kan finne på å være litt mer brukbare: servitører og servitriser. Enten fra serverens eller serveringsperspektivet, har alle som noen gang har spist ute en historie å fortelle - bra eller dårlig (hele nettsteder har dukket opp for at servitører skal sende ut klager om kunder fra helvete, og fordelene blir ofte returnert i kommentarfeltene på nettfora).
Så la oss høre om din beste, verste eller morsomste matopplevelse. Send dine sanne, originale personlige essays til med "Inviterende skriving" i emnelinjen innen fredag 17. juni. Vi leser dem alle og legger ut favorittene våre på påfølgende mandager. Husk å ta med ditt fulle navn og en biografisk detalj eller to (din by og / eller yrke; en lenke til din egen blogg hvis du vil ha den inkludert). Jeg får satt i gang ting.
Fondue Farvel
av Lisa Bramen
I løpet av førsteårsstudiet på college bodde jeg i sovesalene. Jeg ble venn med en gruppe jenter som var sprø, selvsikre, meningsfulle og frittalende, egenskaper jeg beundret, men ikke delte. Vi knakk oss opp og oppfant alter egoer, som en gruppe leger (eller var de professorer? Jeg husker ikke) med ikke-spesifikke utenlandske aksenter - Dr. Ohmygoshohgolly, Dr. Lickasipasuck og Dr. Geewhizcheezwhiz blant dem - eller krumkallende broren til skuespilleren som spilte Bobby Brady på Brady Bunch. Vi ropte, “Bobby Brady!” Inn i telefonen før du legger på. Legg merke til at jeg ikke inkluderte "modne" på listen over beundringsverdige kvaliteter.
Å spise ute var en sjelden luksus; de fleste netter spiste vi i spisesalen. For et taktskifte ville vi hakke inn i min '81 Corolla-Tercel fra '81, som hadde både dimensjonene og motorkraften til en ridende gressklipper, og satte kursen mot kjøpesenteret for å spise på 49 centimeter burritos fra Taco Bell.
Selv etter at vi flyttet ut av sovesalene og inn i leiligheter, var det en spesiell anledning å spise på en ekte restaurant med servitører og sølvtøy - ikke sporks -. Men en natt, som bestemte at vi skulle ha et "gjenforening" (latterlig siden vi fortsatt gikk på samme college), møtte omtrent seks av oss på en fondue-restaurant som hadde de doble dyder av en rimelig meny og en slapp karding policy (minst et par av oss var fremdeles under lovlig drikkealder).
Vi ble sittende ute på terrassen. Vi var en voldsom gruppe, spesielt når vi hadde noen få glass vin i oss. Vi var også naive. Ingen av oss skjønte at når servitøren foreslo et annet alternativ enn det vi opprinnelig hadde planlagt, at vi hadde blitt solgt til en prisgunstig meny.
Vi hadde det veldig bra, fylte oss og spilte de vanlige fondue-spillene - tradisjonelt hvis noen tapper brødet i fonduen, må de kysse personen ved siden av seg, men når vi kjenner gruppen vår, har vi sannsynligvis gjort det til et drikkespill.
Så kom regningen. Det var mye mer enn vi hadde ventet. Mye. Et par av de mer selvsikre jentene i gruppen tok saken opp med servitøren, og forklarte at vi ikke hadde innsett at vi bestilte et så dyrt måltid og at vi ikke hadde råd. De kom ikke veldig langt - servitøren insisterte på at vi hadde fått det vi hadde bestilt. Vi ba om sjefen, men han var heller ikke villig til å inngå kompromisser. Diskusjonen ble til et argument.
Sint og følelse av lurt, reiste et par av vennene mine seg til slutt fra bordet og foreslo at vi alle skulle dra. De andre fulgte, inkludert meg. Jeg ville ikke komme i trøbbel, men jeg var heller ikke i ferd med å bli og bli fanget med å betale hele regningen. En av servitørene ropte at han ringte politiet. Hvis vi var smarte, ville vi brukt det faktum at de hadde servert alkohol til mindreårige som en forhandlingsbrikke, men i kaoset skjedde det aldri for oss.
Ting gikk fra vondt til verre da servitøren tok tak i vesken til en av vennene mine, sannsynligvis den mest feist i gruppen. Med vesken fremdeles festet rundt armen hennes, ble hun fanget. Jeg så panikk i ansiktet hennes da hun brukte den frie armen for å rekke en fonduegaffel fra nærmeste bord. Hun klemte den i knyttneven som en dolk og advarte servitøren om å la henne gå.
Jeg ble mortified: nå var vi virkelig i trøbbel. Jeg var ganske sikker på at hun ikke hadde tenkt å spydde karen med den spinkle gaffelen, noe som uansett ville være et ganske ineffektivt våpen. Med mindre hun siktet etter et utsatt sted, var den verste skaden det sannsynligvis ville forårsake overflatiske punkteringssår fra de tre bittesmå teiner. Hva ville de belaste henne med? Overgrep med et morsomt våpen *? Likevel visste jeg at å true noen, selv med en fonduegaffel, ikke ville se bra ut for politiet.
Heldigvis hadde krisen blitt misbrukt da de ankom, og ingen nevnte gaffelhendelsen for politiet. Offiserene lyttet til begge sider og forhandlet fram en avtale - vi ville betale mest, men ikke alle, av regningen, og ingen ville gå i fengsel. Vi ble enige, betalte og dro.
I løpet av noen år hadde vennene mine og jeg alle gått hver for seg og mistet kontakten. Imidlertid har noen få av oss koblet på nytt gjennom Facebook-magien. Jeg er glad for å kunne rapportere at alle vokste opp til å være ansvarlige, vellykkede voksne: en engelsklærer, en datamaskinspesialist, en hjemme-hjemme mor. Så vidt jeg vet har ingen av oss kommet tilbake til fondue-restauranten.
* Angrep med en fonduegaffel er tilsynelatende mer alvorlig enn jeg skjønte. I fjor ble en kvinne i Florida siktet for forverret batteri etter å ha stukket kjæresten gjentatte ganger med en fonduegaffel.
