Jobber på et kontor under en hetebølge i juni. En middagsselskap i juli. Kjøper sjokolade i august. Hvis du snakker med Salvatore Basile, forfatter av boken Cool: How Air Conditioning Changed Alt disse tingene ville ikke skjedd i Amerika uten evnen til å kjøle temperaturen rundt oss.
"Det har formet vår verden i den grad folk kan leve veldig normale liv i løpet av de varme månedene, noe som ikke ville skjedd før, " sier Basile.
I dag har nesten 75 prosent av amerikanske hjem klimaanlegg, men for et apparat som har blitt en nesten nødvendighet for amerikanere, var en av de første i sitt slag overraskende ubekymret med menneskelig komfort.
På begynnelsen av 1900-tallet truet luftfuktigheten omdømmet til Brooklyn's Sackett-Wilhelms Lithographic and Publishing Companys fargeutskrift av høy kvalitet. Etter to somre med ekstrem varme forstyrret virksomheten og forårsaket hevelse av sider og uskarpe utskrifter, fant trykkeriet at en begynnende kjøleindustri kunne tilby hjelp.
Willis Carrier, en 25 år gammel eksperimentell ingeniør, opprettet et primitivt kjølesystem for å redusere fuktigheten rundt skriveren. Han brukte en industriell vifte for å blåse luft over dampspiraler fylt med kaldt vann; overflødig fuktighet vil deretter kondensere på spolene og produsere avkjølt luft.
"Ikke bare løste det problemet, men [den kjølige luften] begynte å gjøre folk komfortable, og da gikk lyspæren av, " sier Basile.
I sitt forsøk på å forbedre mekaniske klimaanlegg, introduserte Willis Carrier (1876-1950) den første praktiske sentrifugalkjølingskompressoren i 1922 (over: fra samlingene til Smithsonian's National Museum of American History). (NMAH) Til og med Carrier visste at den opprinnelige oppfinnelsen hans ikke var den mest effektive måten å kontrollere luftfuktigheten på og fortsatte å knipe med teknologien. I 1922 hadde Carrier opprettet den tryggere, mindre og kraftigere sentrifugale kjølekompressoren, forløperen for moderne klimaanlegg. På Smithsonian's National Museum of American History avholdes en av de første praktiske sentrifugalkjølekompressorene som dateres til 1922 i historisk anerkjennelse av Carrier's bragd.
Eksperter er raskt ute med å påpeke at å kreditere Carrier som far til moderne kjøleteknologi ville oversett flere tiår lange anstrengelser fra andre oppfinnere som brukte kjøling for å gjøre varme dager mer produktive eller komfortable. Lenge før Carrier ble født, fordampet professor i University of Glasgow William Cullen væsker i vakuum og skapte således kjøleteknologi allerede i 1748.
Mer enn 100 år etter det brukte John Gorrie, en lege fra Florida, en liten dampmotor for å kjøle luft slik at pasientene hans som lider av tropiske sykdommer kunne være mer komfortable. Gorrie kalte oppfinnelsen sin for en "ismaskin." Nytt maskineri som kunne produsere kule temperaturer ville virke som et spennende forslag under den industrielle revolusjonen, men Gorries innsats for å patentere og popularisere oppfinnelsen ble hindret. Nordlige ismakere som tjente på å levere is til sør, lobbet mot Gorrie og hadde godt av en offentlig skeptisk til den kunstig avkjølte luften produsert av Gorries ismaskin.
”Det systemet var så revolusjonerende at han døde penniløs. Han kunne rett og slett ikke få noen til å tro at det fungerte, sier Basile.
Willis H. Carrier har et termometer inne i en iglo-skjerm som demonstrerer klimaanlegg på St. Louis verdensmesse i 1939. (Bettmann / Bidragsyter, Getty Images) Og mens amerikanere lenge hadde bygget branner inne i hjemmene sine for å holde varmen i århundrer, var ideen om et kjølesystem et helt annet dyr. Smithsonians Peter Liebhold sier at forsøk på å kontrollere miljøet også reiste moralske spørsmål.
"Det var denne forestillingen at det å forsøke å kontrollere miljøet gikk i strid med Guds vilje, " sier Liebhold, en kurator i arbeids- og industriinndelingen ved National Museum of American History.
Men klimaanlegg fikk sakte godkjennelse og Carrier gjorde inngrep. Kanskje var verden bare varm og klar for lettelse, men den unge, karismatiske ingeniøren viste seg vellykket som evangelist for kjøleindustrien. Basile skriver at i motsetning til mange amerikanere på begynnelsen av 1900-tallet, hvis "uendelig viktorianske" holdninger ble raslet av århundreskiftets eksplosjon av nye maskiner og teknologi, var Carrier en nyutdannet ingeniør som ivrig etter å stole på fremvoksende vitenskap og mekanikk og forretningsverdenen var klar.
Produsenter av alt fra skinn til makaroni var akutt klar over hvordan skiftende værforhold truet deres produkt, og Cariers utstyr fikk mer interesse med entusiastisk pressedekning. Sommeren 1906 skrev publikasjonen Louisiana Planter and Sugar Manufacturer at "de varme sommerdagene som nå råder får en til å lure på hvorfor ventilasjon med kule strømmer ikke har blitt grundig utnyttet før i disse dager."
Mens klimaanlegg tok industrisektoren med storm, var det filmene som klarte å introdusere allmennheten til avkjølt luft.
"Den sentrifugalkompressoren som Carrier designet, hjalp til med å gjøre kjøling av kino ganske mye universell rundt omkring i USA, " sier Salvatore Basile. (Hirz / Bidragsyter, Getty Images) 
Kjølemaskiner for filmhus, sier Basile, var "en revolusjon." (Hulton Archive / Stringer, Getty) Nickelodeons hadde lenge tilbudt billig underholdning for publikum, men de små, mørke, lukkede områdene var kjent for å lukte foreldet luft og svette. I et forsøk på å søke beskyttelse av middel- og overklassesynere, ble Carrier-teknologien snart et populært innslag i kinoer.
"Den sentrifugalkompressoren som Carrier designet, hjalp til med å gjøre kinoavkjøling ganske mye universell rundt omkring i USA, " sier Basile. "Rundt 1919 var det flere utstillere som laget kjøleutstyr til filmhus, og dette var en revolusjon."
Det var først på midten av 1900-tallet, da landet var ivrig etter å komme ut av krigens skygge og omfavne en ny visjon om velstand, at klimaanlegg ble et fast inventar for amerikanske husholdninger.
"1950-tallet var en tid for å følge med Joneses, " sier Basile.
I 1945 publiserte magasinet Life en firesiders spredning om klimaanlegg, med tittelen “Klimaanlegg / Etter krigen vil det være billig nok å få i private hjem.” Teknologien ble beskrevet som en luksus fra før krig som ble produsert i store mengder. og solgt til moderat pris i massemarkedet etter krigen.
I dag er det mer sannsynlig at et amerikansk husholdning har sentral klimaanlegg eller en vindusenhet enn å ha spisestue, garasje eller til og med oppvaskmaskin. For Liebhold taler den raske spredningen av klimaanlegget og flyttingen fra offentlige rom til private boliger på midten av 1900-tallet, lenge før det i andre land, til hvordan "kreativ forstyrrelse er innebygd i amerikansk ideologi."
Teknologien som opprinnelig ble sett på som et verktøy for å øke industriell produktivitet er nå en nær nødvendighet for amerikanske hjem og transport. Selv om mennesker i varme klima rundt om i verden har avkjølt seg med vifter, fontener og naturlige ventilasjonssystemer i århundrer, bruker bare USA energi for klimaanlegg i den grad det gjør det - mer enn resten av nasjonene i verden tilsammen. I 2016 brukte USA rundt 616 terawatattimer (TWh) strøm til klimaanlegg, mens EU med halvannen ganger større befolkning brukte bare 152 TWh til samme formål.
Tallene er enda mer sterke når man sammenligner USA med mindre utviklede nasjoner. India, hvis befolkning er omtrent fire ganger større og har høyere gjennomsnittstemperatur enn USA, bruker omtrent 91 TWh strøm til klimaanlegg.
"Amerikanere har en forhåndsfordeling til å være villige til å endre naturen og få det til å fungere for dem i stedet for å være en med det, " sier Liebhold.
Med den eksistensielle trusselen om klimaendringer og stigende temperaturer totalt sett skaper den økte etterspørselen etter energi utfordrende spørsmål om miljøkostnadene ved komfort, og i ekstremt varme klima, overlevelse.
I en verden der det drives virksomhet i forseglede kontorbygg, og klimaanlegg blir stadig mer vanlig globalt, mener Basile sjansene for et utstrakt kutt i bruken av klimaanlegg er slanke.
Liebhold, teknologihistoriker, er enig i at når det kommer til debatter om energibruk, ser han en større sjanse for renere og mer effektiv teknologi som tar opp miljøhensyn enn folk som kutter ned klimaanlegget bruker helt.
"Jeg er veldig optimistisk når det gjelder teknologi, " sier han. "Det er ikke til å si at all teknologi er bra, men at vi har en tendens til å finne teknologiske løsninger for teknologiske problemer."
