"Kan jeg fotografere interiøret i kjøleskapet ditt?" Det er et spørsmål fotograf Mark Menjivar spurte folk da han reiste rundt i USA i tre år og jobbet med et prosjekt om sult. Han beskriver prosjektet, kalt "You are What You Eat" på hjemmesiden sin:
et kjøleskap er både et privat og et delt rom. en person likte spørsmålet, "kan jeg fotografere interiøret i kjøleskapet ditt?" å be noen posere naken for kameraet. hvert kjøleskap er fotografert "som den er." ingenting lagt til, ingenting tatt bort.
Dette er portretter av de rike og fattige. vegetarianere, republikanere, medlemmer av nra, de utelatte, de under verdsatte, tidligere soldater i hitlers ss, drømmere og så mye mer. vi kjenner aldri hele historien til ens liv.
Bildene, som du kan se i dette galleriet, kommer med korte biografiske skisser av kjøleskapseierne. En snekker i San Antonio har en fryser full av plastposer med kjøtt fra en 12-punkts dollar. En bartender som "går i dvale klokka 08.00 og våkner hver dag klokka 16.00" har et kjøleskap proppfull med take-out bokser med pyrofoam. Dokumentarfilmskapere, deres kjøleskap utstyrt med det som ser ut som øl og vin til ende, har "bidratt til å sende millioner av dollar til barn i Uganda." Du må se disse bildene.
Jeg spurte Menjivar noen spørsmål om prosjektet:
Hva er i kjøleskapet ditt akkurat nå?
Eplesaus, asparges, egg, salsa, yoghurt, spinat, Real Ale-øl, etc.
Hva var det mest overraskende du så i kjøleskapet til noen?
Definitivt slangen. Forventet ikke å se det da jeg åpnet døren. I det ene kjøleskapet var det en liten haug med urter i et glass vann som så så vakker ut at det endret hele perspektivet mitt den dagen.
I tillegg til hva du nevnte i uttalelsen din, er det spesielle leksjoner eller innsikt fra det treårige prosjektet du vil være villig til å dele?
Som en del av utforskningen av matproblemer og som et selvportrett, skrev jeg ned alt jeg spiste i 365 dager. Denne øvelsen fikk meg til å innse realitetene i matvanene mine og har bidratt til å endre måten familien spiser på. Jeg tenkte at jeg bare spiste fastfood et par ganger i måneden, men fant ut at det dessverre oftere var det!
Kjernen i dette prosjektet er det faktum at familier for ofte sliter med å fylle kjøleskapet med næringsrik og verdig mat. Jeg ble stadig overrasket over oppfinnsomheten til folk på kjøkkenet når de bare har noen få matvarer. Jeg har også hatt muligheten til å se de utrolige sikkerhetsnettene som matbanker og andre organisasjoner sørger for så mange. Så mye blir gjort, mens vi fremdeles har en lang vei å gå.
På dette tidspunktet har noen få forskjellige organisasjoner vært vertskap for utstillingen i lokalsamfunnene, og disse tider har vært veldig rike å oppleve. Det har vært foredrag, prekener, pottlykke-grupper, bokdiskusjoner, hagearbeidsworkshops, aksjonsgrupper dannet, osv. Mitt håp er at jeg vil kunne samarbeide med likesinnede organisasjoner i fremtiden for å fortsette denne typen dialog om maten vår. valg og hvilken innvirkning de har på seg selv og verden rundt oss.
