https://frosthead.com

Et århundre etter WWI sår en seierhage frø av erindring

Boarded by fortauene utenfor Thomas Jefferson Building of Library of Congress i Washington, DC, vokser en grønnsakshage. Bønner, kålrabi, reddiker, kål, salat, mais, erter og sveitsisk paprika grodd og ga avkastning i vekstsesongen i år, der i det siste prydplanter har sjarmert forbipasserende.

Endringen er ikke som et svar på grønnkålens popularitet, men snarere en minne mer i tråd med Library of Congress 'historiske forvaltning. Tomtene, som er dyrket under ledelse av Rob Gimpel, en gartner med Arkitekten av Capitol, markerer hundreårsdagen for USAs engasjement i første verdenskrig, melder Kristen Hartke for NPR.

Hagene er ment å fremkalle krigshagene, forklarer Erin Allen i Library of Congress Magazine . Også kalt frihets- og senere seiershager, oppfordret president Woodrow Wilson amerikanere til å plante disse grønnsakspatronene etter at matmangel rammet et krigsherjet Europa i 1917.

Gimpel passet veldig på å sikre at disse hagene harken til fortidens tomter. Variantene er historiske og metodene er autentiske. De pene radene kommer fra såmønstre som var populære på den tiden. Tre stativer støtter tomatene i stedet for metalltrelliser. Imidlertid sluttet hagemannskapet ikke å bruke tradisjonelle skadedyrbekjempelsesmetoder.

"Ærlig talt, de brukte noen stygge ting den gang som arsenat av bly, " forteller Gimpel til NPR . "Så vi fokuserte på naturlig skadedyrbekjempelse som ledsagerplanting, sette inn ringblomster med tomatplantene og bare dro bugs av plantene for hånd."

Krigshager hjalp landet. MNopedia, et online leksikon om Minnesota, bemerker at innbyggerne plantet mer enn 8 millioner nye hager, en innsats som "ga næringsekvivalenten til kjøtt til en million soldater i 302 dager og brød i 248 dager, eller en hel rasjon i 142 dager ."

Brosjyrer la ut potensielle hageplaner og utpekte viktigheten av beplantning, instruert bevaring av mat. Plakater som har som mål å tromme opp entusiasme. Noen av disse efemeraene og publikasjonene oppbevares nå på Library of Congress. Den gangen innenriksministeren, Frederick Lane, skrev om et av plakatene, "jeg er sikker på at veldig mange barn vil finne hjertene deres rørt av bildet, og ingen eldre kan se på det uten en spenning av lojalitet og ønsket å gjøre sin del. "

Produktene fra den moderne krigshagen vil også hjelpe mennesker. Innsatsen har allerede gitt mer enn 400 pund friske grønnsaker til en DC matbank.

Men det er en veggie i handlingen som ikke er helt historisk nøyaktig. Gimpel forteller til NPR at han ganske enkelt måtte dyrke et gigantisk gresskar. Et mer nøyaktig alternativ ville ha vært et kake-gresskar. "De gigantiske gresskarene var ikke med ennå for krigshagene, så jeg fusket den, men jeg ville virkelig dyrke den likevel, " sier han. Hans valg er forståelig: Det er vanskelig å motstå potensialet for storheten i squash.

Et århundre etter WWI sår en seierhage frø av erindring