Jeg har nettopp lest en interessant artikkel i Washington Posts reiseavdeling om reiser uten guidebøker, forhåndsplanlegging eller reservasjoner --- bare en lommebok og en iPhone. Forfatteren brukte applikasjoner, eller apper, for å finne alt fra en parkeringsplass til et hotellrom, med bare noen få små feil. Siden han også brukte den til å finne lokale restauranter og navigere i menyene sine, fikk det meg til å tenke på matrelaterte apper. (Jeg har ikke en iPhone, men iPod Touch fungerer på samme måte når jeg er innenfor et trådløst nettverk.)
Her er noen matrelaterte apper jeg har prøvd og likt; de fleste av dem er gratis. Alle er tilgjengelige fra Apple; flere kan også lastes ned for andre typer smarttelefoner (BlackBerry, Android, Nokia, Palm) fra utviklerens nettsteder. Ta gjerne med deg dine egne anbefalinger!
Spise ute
1. Urban Spoon. Den ristbare spilleautomatens gimmick er en del av moroa med denne, men det er også en pålitelig kilde til brukergenererte restaurantanmeldelser. Praktisk når du ikke kan bestemme nøyaktig hvor du skal dra, men har en generell prisklasse, kjøkken eller nabolag i tankene.
2. Åpne tabellen. Dette er en enkel, gratis måte å foreta en bestilling på noen 13 000 restauranter i USA, Canada og Storbritannia, og jeg liker bonusen med å opparbeide belønningspoeng som kan innløses mot kostnadene for fremtidig servering.
Matlaging
3. Oppskrifter på hele matvarer. En ganske liten database, men nyttig fordi alle oppskriftene viser ernæringsinformasjon og er basert på ferske, naturlige ingredienser. Jeg liker å kunne søke etter oppskrifter etter spesifikk ingrediens (eller en kombinasjon av opptil 3 ingredienser). La oss si at du har rødbeter for hånden, for eksempel --- du kan velge mellom oppskrifter som spenner fra borsjett til stekt rødbeter og fennikelsalat, og lag deretter en handleliste for å sende en e-post til deg selv. Og selvfølgelig vil den peke deg til den nærmeste Whole Foods-butikken.
4. Stor ovn. Dette er en massiv database med over 170 000 oppskrifter, noe som betyr at det sikkert er noen middelmådige der inne, men det er også mange pålitelige klassikere. Du kan basere søket ditt på ingredienser du har for hånden, ekskludere spesifikke ingredienser eller la appen velge en oppskrift tilfeldig. Du kan til og med se hva andre mennesker lager mat i ditt geografiske område --- som jeg egentlig ikke bryr meg om, for å være ærlig, med mindre de kommer til å invitere meg over!
5. Epikuriøs. Mitt favorittoppskriftsverktøy, fordi det inkluderer arkivene fra Gourmet og Bon Appetit. Jeg kjenner igjen mange av rettene som ting jeg bokmerke og husket aldri å vende tilbake til blant annet bunker med magasiner på salongbordet; Dette gjør dem enkle å finne igjen og lagre som favoritter. Den er godt organisert i en rekke kategorier som inkluderer spesifikke anledninger (fjerde juli), tider på døgnet (middagsdager på kvelden) og kostholdshensyn (lite fett).
Handle mat
6. Matvare-IQ. Det er handlelistefunksjoner som er inkludert i de fleste oppskriftsappene, men dette er verdt å få hver for seg hvis du er i spesielle merker og / eller kuponger. Legg merke til en morgen at du går lite på Cheerios? Hold telefonens kamera opp til strekkoden på kornboks, og det spesifikke produktet legges til i handlelisten din. Deretter kan du søke for å se om det er noen kuponger tilgjengelig for Cheerios (eller frokostblandinger generelt), og sende dem til innboksen eller skriveren.
7. ShopShop. Hvis du bare vil skrive ned en grunnleggende handleliste, men har en tendens til å miste små papirskiver, er dette perfekt. Ingen bjeller og fløyter.
8. Sjømatvaktguide. Å holde oversikt over hva som blir overfisket eller feilbehandlet kan være forvirrende for forbrukerne, men dette verktøyet deler opp problemene i et format du raskt får tilgang til mens du leser dagens tilbud ved fisketelleren. Kongekrabbe er for eksempel i salg, men er den bærekraftig? Avhenger av om den er importert (på "unngå" -listen) eller fra USA (et "godt alternativ"). Men ikke gjem deg for teknologien for mye --- bare å snakke med fiskehandleren kan være din beste informasjonskilde.
