Du sitter på en kafé i Paris og venter på maten. Sollys og skygge overlapper bordet ditt når du ser på gatebildet som omgir deg. Servitøren din nærmer seg, og bærer en munnfull croissant ... på en plastplate med plastutstyr. Excusez-moi? Hvis tanken om å bruke plastbestikk ikke virker særlig god for et land kjent for sine kulinariske håndverk, er du ikke alene - Frankrike er i ferd med å forby plastbestikk, tallerkener og kopper, rapporterer Samuel Petrequin for Associated Press .
Men forbudet handler ikke om å bevare landets beryktede matkultur, det handler om miljøet. Petrequin rapporterer at tiltaket trådte i kraft forrige måned og vil eliminere engangsretter fra ikke-biologisk hentede, komposterbare materialer innen år 2020.
Gitt miljøpåvirkningen av bestikk og tallerkener av plast - en studie fra 2014 fant at mellom 22 og 36 tonn flytende plastavfall, inkludert bestikk, fjernes i løpet av ett år fra Seinen alene, og 25 prosent av volumet av søppel i søppel er plast - du skulle tro at forbudet ville være anledning til en toast i et glass eller bio-plast champagne fløyte. Men ikke alle er spente på å miste plast i Frankrike.
Ta plastindustrien: forbudet har skapt industrielle hackler og spørsmål om det strider mot EUs lover som gjør at varer fritt kan bevege seg i hele EU, melder Amanda McCormack for Plastics News Europe,
"Den europeiske unionen trenger å takle dette misbruket av EU-lovgivningen fra Frankrike, " sier Eamonn Bates, som representerer Pack2Go Europe, en europeisk plastforening, sier til McCormack. Bates sier til Petrequin at foreningen planlegger å anlegge søksmål mot Frankrike for forbudet, som han hevder vil villede forbrukerne til å forsøke med biologisk hentet bestikk med ideen om at disse plastene lett vil forringe.
Forbudet er den første landsdekkende baren for plastbestikk, og talsmenn sier at det ikke er et øyeblikk å snart. Loven er en utvekst av landets energiovergang for planen for grønn vekst, et sett med miljøtiltak designet for å dempe klimaendringene. Det er en del av en serie handlinger, inkludert forbud mot engangsplastposer, endre måten franskmenn sorterer søppel og takler matavfall i hele landet.
Nå som Frankrike vender seg mot miljøbaserte engangsvarer, skulle du tro miljøpåvirkningen fra den kafékrokanten ville bli dempet. Men ikke så raskt: Det viser seg at bruk av engangsvarer av noe slag sløser mer mat. Laboratorieundersøkelser viser at jo mer engangsplaten er, jo mer mat føler folk de kan kaste bort, og matavfall har en direkte innvirkning på miljøet og klimaet. Den beste tingen å gjøre er å kaste bort tallerkener, bestikk og kopper helt - det kan gjøre det rolige parisiske måltidet så skyldfritt som det er deilig.
(h / t: Reise og fritid )
