Hvor mange gresskar krydderlapper kan du lage med et 2 237, 7 kilo gresskar - den nåværende rekordholderen for verdens største gresskar?
Det er et triksspørsmål: gresskarkrydder har ingenting med gresskar å gjøre. Men uansett, hvorfor skulle noen noen gang ønske å dyrke et så stort gresskar?
Svaret er omtrent fordi vi kan. I løpet av de siste ti årene har definisjonen av hva man kan anse som et "kjempe" gresskar eksplodert. I 2000 var verdensrekorden 1140 pund. I 2014 er det mer enn det dobbelte.
Likevel, når du leste Nicola Twilleys dykk i den rare verdenen av gigantiske gresskaravlere for New Yorker, spørsmålet om hvorfor man ønsker et 2000 pund gresskar vender for en enda bedre: hvordan lager man et 2000 pund gresskar?
I Twilleys fortellende, voksende gigantiske, rekordstore gresskar er omtrent som å heve prisbelønte fullblodsbrød. Å snakke med Carol O'Meara, en hagebruksentomolog, skriver Twilley:
"Genetikken er viktig, " fortalte hun meg. “Disse dyrkere sporer genetikken tilbake som om de vil være et renraset dyr.” Beni Meiers rekordstorke gresskar ble avlet fra et Wallace 2009-frø hentet fra Ron Wallace 2012 gresskar Freak II, som var den første som veide mer enn et tonn. Frøene fra Meiers gresskar vil sannsynligvis selge på auksjon for mer enn tusen dollar hver.
Alt gjøres for hånd, inkludert pollinering, som krever et visst, ømfintlig preg: "Ingen pisking på henne med din stemning, " sa O'Meara til Twilley.
Gresskarene har tepper. De får spesielle næringsrike eliksirer eller eksperimentelle bakteriekombinasjoner. Noen dyrkere leker til og med andre teknikker, sier hun: "poding av to vinstokker på en enkelt plante for å doble næringsstoffene som når frukten."
Gigantiske gresskardyrkere presser og presser, og kjører mot grensen for maksimal gresskar. Hvor de vil stoppe, er det ingen som vet.
