Håper dere alle hadde en nydelig Thanksgiving! For å lette deg tilbake i arbeidsuken har vi en kort, søt, innbydende forfatterhistorie om å spise hjemme hos bestemor. Dagens omtalte forfatter er Elizabeth Breuer, en OB-Gyn bosatt i Texas som blogger om både medisin og mat hos Dr. OB Cookie.
Mormor Joan Av Elizabeth Breuer
Virvler av utåndet sigarettrøyk fylte bestemorens kjøkken. Hun sto alltid i skranken med sin tente sigarett, en pent brettet New York Times og et glass vin, fra en gallon kanne som var lagret pent under vasken, fylt med isbiter. Hun snakket uopphørlig fra The Weather Channel til CNN på et lite fjernsyn som satt rett utenfor bordet og strålte lydløst ut dristige, lukkede bildetekster om de daglige hendelsene.
Bordet hennes ble laget grasiøst. På toppen av en fin duk ligger en engelsk porselenskål fylt med frisk frukt - mest druer, men noen ganger fersken eller andre lokale råvarer fra gårdsstativet. Mens jeg satt ved bordet og nippet til appelsinjuicen min, sto hun der og puffet og undersøkte livet mitt grundig.
“Har du kjæreste?” Det var alltid det første spørsmålet.
Havrekremkaker og blåbærpai havner ofte foran meg. Hvis de ikke ble bakt den dagen, ble de hentet fra fryseren i industriell størrelse - paier vekket fra dvalemodus for å tine om våren for sultne barnebarn. Vi skulle sitte og prate og nappe, morgenen ble til ettermiddag til kveld. En enkel middag med poteter, reker og brokkoli dukket plutselig opp, dryppet lett i et tynt lag med smør og en smuldre av pepper.
Så spiste vi mer kake, med et øse av vanilje Ben og Jerry's is. Besteforeldrene mine drakk en hel pott kaffe og fortsatte å prate mens jeg vandret opp de knirkete trappene til det 200 år gamle huset. Om morgenen, nedover de knirkete trappene, pakket jeg bilen min med det rene og brettet klesvasken, en tinn kaker og en “nød” -sandwich, og drar meg tilbake gjennom fjellet til skolen.
Bestemoren min døde en måned før jeg ble ferdig med studiene. Jeg vil alltid verne helgene vi tilbrakte sammen i New England på kjøkkenet hennes. Jeg tror hun ville være glad for å vite at jeg elsker å bake paier og småkaker, at jeg fremdeles aldri har røkt en sigarett - og at jeg har en kjæreste, som jeg gifter meg med.
