Håper alle hadde en hyggelig Labor Day-helg!
Våre involverte å flytte mellom leiligheter, noe som aldri er gøy, men mannen min og jeg er glade for å ha mer plass. Det er bare ett problem med det nye stedet: Det har ikke stekeovn. Ikke en full størrelse, uansett.
I stedet er det en topp med fire brennere, og noe over det kalles en "SpaceSaver" som ser ut som en mikrobølgeovn, men som også tilsier å være en konveksjonsovn. Jeg forstår egentlig ikke hvordan det fungerer ennå, men selv når jeg gjør det, vil det ta litt justering.
Jada, jeg har faktisk aldri stekt kalkun eller bakt en ruvende bundtkake, eller pisket opp en Julia Child-stil soufflé… men det kan jeg nå ikke. Jeg kan ikke bake noe større enn 8 ½ inches høyt eller 20 ½ inches bredt eller 13 ½ inches dypt. Et enkelt cookie ark passer inn i SpaceSaver; men vår splitter nye pizzastein og runde pizzapanner er plutselig ubrukelige, det samme er den nederlandske ovnen i støpejern og muligens popoverpannene.
For oss oppveide leilighetens mange "proffer" (vaskemaskin / tørketrommel, oppvaskmaskin, god utforming, naturlig lys, trygt nabolag) denne "ulempen", men vi får se om vi fortsatt føler det slik når leieavtalen er inne for fornyelse .
Hva med deg --- kunne du leve uten ovn (forutsatt at du fremdeles hadde rekkevidde)? Tilsynelatende er det noen som ikke bare kan, de foretrekker det. Er det noe annet kjøkkenutstyr du anser som essensielt? (For meg er det kaffetrakteren.)
