Foto: chrischapman
Det verste av nyttårsmessene er bak oss, men ta trøst i å vite at folk har feiret - og betalt for det dagen etter - med sprit i 10.000 år nå. Dette eldgamle sosiale smøremidlet har vært et stift av kulturelle høytider og sammenkomster siden tidenes morgen, antyder arkeologiske bevis, noe som betyr at hver gang vi nipper til en kald stout eller skåler med et glass sprudlende, tar vi del i en årtusen gammel tradisjon .
For eksempel har arkeologer nylig funnet bevis for at nesten 11.000 år gamle øl brygger renner på et kultivt feststed i Tyrkia, melder Discovery News.
Noen forskere antyder at øl oppsto for 11 500 år siden og drev dyrking av korn. Fordi korn krever så mye hardt arbeid å produsere (samle bittesmå, for det meste uspiselige deler, skille korn fra agn og kverne til mel), ville ølbrygging vært forbeholdt høytider med viktige kulturelle formål.
Disse høytidene - og den alkoholinduserte vennligheten - kan ha gjort det mulig for jeger-samlere å binde seg til større grupper av mennesker i nyoppståtte landsbyer, og drev fremveksten av sivilisasjonen. På arbeidsfester kan øl ha motivert folk til å legge litt albuefett i større prosjekter som å bygge fornminner.
Med andre ord, øl og annen sprit bidro sannsynligvis til å avansere kulturer og bygge monumenter, i tillegg til å gi tidens innbyggere en grunn til å feire. "Det må ha vært en virkelig følelse av forventning i samfunnet da du visste at en stor ølhendelse skulle komme opp, " sa arkeologene til Discovery.
Mer fra Smithsonian.com:
Øl-arkeologen
Tipsy Gen beskytter mot alkoholisme
