I 80 år har Times Squares Carnegie Deli servert klassisk jødisk mat i å ha deler av turister, kjendiser og lokalbefolkningen. I løpet av flere tiår ble stedet kjent for sine enorme deler av pastrami på rug og dens fluffy ostekaker. Imidlertid har flere år med kamper endelig tatt bompengene, og eieren kunngjorde at etter nesten et århundre med salg av smørbrød og tilberedt kjøtt, vil den ikoniske delikatessen stenge på slutten av dette året.
Relatert innhold
- Hvordan en kontroversiell europeisk arkitekt formet New York
- Dykk ned i et basseng med strø på Museum of Ice Cream i New York
I disse dager er Carnegie Deli mer en turistfelle enn et berømt etablissement som sin rival i sentrum Katz's Delicatessen, men den har absolutt en etasjer i New York Citys historie. Med vegger som er kjent pusset med signerte fotografier av kjendiser som har stoppet inn for en matbit og et sted i hjertet av Midtown, er det et mekka for besøkende og lenge lokalbefolkningen som leter etter en klassisk halvsyret sylteagurk og høye deler av kjøtt, Greg Morabito skriver for Eater .
"Det er historie. Jeg bodde her for 30 år siden og ville komme hit en gang i måneden, ”forteller Joseph Lebzelter, en spisestue ved delikatessebesøket fra sitt nåværende hjem i Israel, til Trevor Kapp for DNA Info . “Det er et landemerke. Dette er forferdelig nyheter. ”
Restauranten var kjent i åpningen til Woody Allens klassiske film Broadway Danny Rose, og har siden utvidet med søsterlokaliteter i Madison Square Garden, Las Vegas og Bethlehem, Pennsylvania. Imidlertid har den opprinnelige delikatesseforeningen blitt rammet med flere års problemer, inkludert et søksmålsstyveri, og blir tvunget til å stenge midlertidig på grunn av en ulovlig gasstilknytning, samt offentlig og omstridt skilsmisse fra sin nåværende eier og hennes ektemann, Kelly Dobkin rapporter for Zagat .
"Som du kanskje vet; restaurantbransjen er en av de vanskeligste jobbene i New York City. På dette stadiet i mitt liv har de tidlige morgenene til de sene nattedagene tatt en avgift, sammen med de søvnløse nettene mine og de overveldende timene som følger med å drive en restaurantvirksomhet på Manhattan, sier eier Marian Harper Levine i en uttalelse, melder Kapp. "Jeg er veldig trist å stenge Carnegie Deli New York på 854 7th Avenue, men jeg har nådd en tid i livet mitt når jeg trenger å ta et skritt tilbake."
Harper Levine kom med kunngjøringen tidlig i morges da personalet samlet seg til åpningsskiftet. Restauranten har vært i familien siden faren hennes kjøpte den av de opprinnelige eierne for 40 år siden. I følge Kapp kom beslutningen om å offentliggjøre kunngjøringen nå for å gi de ansatte god sjanse til å finne nytt arbeid, mens de tillater å samle tips gjennom den travle høytiden.
"Det er trist. New York mister et kjent sted, ”forteller limousin-sjåfør Carlos Lozano til Kapp. “Folk jeg kjører vil komme hit for å besøke. Det er berømt over alt. ”
Mens den opprinnelige beliggenheten vil stenge dørene for godt 31. desember, vil navnet fortsette - Harper Levine planlegger å holde satellittstedene åpne, samt franchise ut navnet på Carnegie Deli. Enten du tenker på den langvarige restauranten som en turistfelle eller en vestige fra en svunnen tid, er forsvinningen av nok en jødisk delikatesse fra New Yorks matscene absolutt noe å sørge for.
