Culzean Castle, et av de vakreste eiendommer i Skottland, er mest kjent for sine overdådige landskap og strukturer, designet av den berømte arkitekten Robert Adam på slutten av 1700-tallet. Det er en feiende svanedam, en samling med løvfylte drivhus og et ruvende, tårnboret som ligger dramatisk på en klippe. Men som Martin Hannan rapporterer for The National, avslørte arkeologer nylig et tidligere trekk ved den viltvoksende eiendommen på Culzean: restene av en inngjerdet hage som overlevde Adams 'renovering.
Steinveggene i hagen ble avdekket under et byggeprosjekt for å forbedre dreneringen ved Fountain Court, en velstelt plen som ligger under slottet. National Strøm for Skottland (NTS) sa i en uttalelse at veggene strekker seg nesten 200 fot over landskapet og "tenkes å være et resultat av arbeid utført av Sir John Kennedy fra Culzean, 2. Baronet, i 1733." Foreldrene til John Kennedy kjøpte eiendommen på slutten av 1500-tallet, ifølge Historic Environment Scotland.
Renoveringen fra 1733 utvidet veggene i hagen langs østsiden av slottet. Foret med en rad frukttrær fungerte plassen sannsynligvis som en lukket kjøkkenhage. Et kart over eiendommen fra 1755 markerte faktisk kjøkkenhagen med skisser av plantesenger, men arkeologene var ikke klar over at rester av strukturen fremdeles sto under Culzeans grunn.
"[W] e visste aldri at noe av det overlevde under det plettfrie torvet ved Fountain Court, " sa Derek Alexander, sjef for arkeologiske tjenester for NTS, i henhold til den nevnte uttalelsen. "Dette arbeidet har gitt oss den perfekte muligheten til å utforske et skjult aspekt av Culzeans fortid. ”
På slutten av 1700-tallet ble Culzean arvet av David Kennedy, "en mann som var opptatt av å imponere med sin rikdom og status, " ifølge NTS nettsted. Kennedy ønsket å oppgradere boet, og ga Adam i oppdrag å lede en rekke overdådige byggeprosjekter på Culzean. Kjøkkenhagen ble demontert - men ikke helt - under renoveringen og flyttet lenger unna, og forbedret dermed utsikten fra slottet, ifølge BBC.
Området der en kjøkkenhage en gang sto, fortsatte å utvikle seg i løpet av det neste århundre. På midten av 1800-tallet ble området brukt som bowlinggrønt. I 1876 ble en stor fontene installert på torven. I dag er den passende navngitte "Fountain Court" populær blant turister og bryllupsfester, som har trådd over hele landet, uten å vite at en hemmelig hage lå under deres føtter.
(National Trust for Scotland)
