Elg "slags saliverer mye, " sier York Univeristy-biolog Dawn Bazely , "De slurver rundt." Ved hjelp av Toronto Zoo har Bazely studert egenskapene til denne rike elgspetten. Så langt har Bazely funnet ut at elgspett (og europeisk reinsdyrspett) har soppdrepende egenskaper, sier CBC.
Soppdrepende spytt er nyttig for elg, sier CBC, fordi noen av plantene de spiser bruker sopp som en selvbeskyttelsesmekanisme. For mye sopp i maten deres kan gjøre elgen syke.
Spetten hjelper dyrene å gjengjelde seg. For forskningen sin brukte Bazely elg-sik til prøver av gress - gress som vanligvis har giftig sopp. I løpet av en dag produserte det siklete gresset færre giftstoffer. Ifølge en uttalelse er forskerne likevel ikke helt sikker på hvorfor.
I følge CBC er Bazely og hennes kolleger heller ikke sikre på hvordan elgen kan bruke soppdrepene sine. Det er ikke sterkt nok til å nøytralisere giftstoffene når de spiser dem, men demper heller fremtidig soppvekst. Forskerne spekulerer i at den soppdrepende spiddet kan hjelpe elg med å holde soppnivået i hjemmearven i sjakk.
Elg er imidlertid ikke de eneste med fancy spett. Menneskespett har også soppdrepende egenskaper. På toppen av dette fant forskere fra Nederland i 2008 at menneskelig spytt inneholder en sårhelende forbindelse som kan være nyttig for mennesker med fotsår. "Det er en medisinsk verdi i spytt som ikke blir verdsatt, " sa spyttekspert David Wong til Boston.com.
