Foto av Toyohara, Flickr
Det vil ta mer enn banan nøtt havregryn med friske blåbær for å redde McDonalds image, og det er grunnen til at Daniel Coudreaut, selskapets “senior director of culinary innovation, ” prøver sitt hardeste for å endre det. I forrige uke møtte den tidligere barneskuespilleren og nyutdannede Culinary Institute of America mot Ohioans på et pressearrangement som ble holdt i en Cleveland indre by Mickey D's.
Noen perler fra Coudreaut, som rapportert av Ohio.com:
Jeg ser ikke noe på menyen som er usunn.
Jeg føler at hvis vi skulle lukke dørene til McDonalds i morgen, ville ikke fedmeproblemet forsvinne.
Hvis du tror McDonald's er en del av det nåværende overvektproblemet, er det to ting du kan gjøre - slutte å spise der, eller når du spiser der, velg de mest sunne tilbudene og gjør det klart for den som har ansvaret for butikken at du vil se flere av dem.
Jeg er sikker på at jeg kunne spise et måltid på 2.000 kalorier på Thomas Kellers franske klesvask.
NY Magazines Hadley Tomicki hoppet over den siste biten og påpekte:
På en måte antar vi at han har rett. Allerede i 2007 oppdaget vårt eget New York Magazine et måltid på Kellers restaurant i New York, Per Se, tilsvarer fire og en halv Big Mac-maskiner. Men til en hastighet på $ 295 (uten leketøy!) Er det virkelig den typen måltid du bare kan spise hver gang.
Navnet på Coudreauts spill, fortsetter Tomicki, er moderasjon.
Coudreaut sier i utgangspunktet at McDonald's ikke kommer til å drepe deg, bare (duh) ikke spiser det hele tiden, og påpeker at de fleste Mickey Ds kunder bare spiser her tre ganger i måneden, og lar dem få 87 måltider å navigere uten hjelp av yoghurtparfaiter, salater og grillede kyllingesmørbrød.
Før du skynder deg å dra nytte av en-i-tre McDonalds-freebies for denne måneden, kan du ta en topp på Vancouver Suns flotte "Topp 10 usunne gjenstander på McDonald's" -bildefremvisning. Til tross for 45 gram fett, tar dobbeltkvartset med ost bare en niende plass, på 740 kalorier. Storpremien går i stedet til 32 oz. sjokolade trippel tykk rist på fantastiske 1160 kalorier. (Perspektiv: Kvinner trenger rundt 2000 kalorier per dag, menn er omtrent 2500). Selv Per Se-terrinen til Hudson Valley Moulard and foie gras ville være hardt presset for å slå det.
Mer fra Smithsonian: Fancy Fast Food, Where Did the Taco Come From?, KFCs Mascot Problem
