Skremmende filmer kan være kule verk av filmkunst (se Hitchcock) eller ostete, klisjefulle utnyttelsesflick (fredag den 13. serien og mange, mange flere). Uansett deler de fleste noen få lignende teknikker, ved å bruke musikk, belysning og kameravinkler for å bygge spenning. Og regissører vet at den raskeste veien til publikums gagrefleks er gjennom magen.
Her er noen av de mest kjente matscene i sjangeren:
1. Nosferatu (1922) Så begynner et av de mest varige skrekkfilmtemaene: mennesker (eller i dette tilfellet menneskelig blod) som mat. Denne vampyrfilmen, en stille film, er mer sannsynlig at du får humret ved sin klossete redigering og melodramatiske skuespill enn å sive i terror, men denne Dracula er virkelig grusom, med sunkne øyne og spisse, store ører. Dette er slik vampyrer skal se ut, ikke tenåringsidolene i Twilight-serien eller HBOs True Blood .
2. Psycho (1960) Alfred Hitchcock brukte mat, som alle andre detaljer, for å fremme handlingen eller avsløre karakter. Det er så mange gode Hitchcock-matscener at to franske kvinner til og med skrev en kokebok basert på dem (bare tilgjengelig på fransk, ser det ut). En typisk scene er i Psycho, når Janet Leighs rollefigur, Marion, peker urolig på hennes toast - kanskje det å føle at måltidet vil være hennes siste - når hun snakker med den skumle unge motellholderen Norman Bates på rommet sitt fullt av utstoppede fugler.
3. Hva skjedde noen gang med Baby Jane? (1962) Hvis du noen gang blir fristet til å klage på søsken, må du bare se denne klassiske psykologiske thrilleren av Robert Aldrich. Bette Davis er deilig ond - og ondskapsfull loony - som Jane, skuespilleren som har vært, som plager hennes rullestolbundne søster Blanche, spilt av Joan Crawford. En av de mest uforglemmelige scenene er når Jane tar med seg Blanche-lunsj på et tildekket brett, og tilfeldig nevner at hun oppdaget rotter i kjelleren. Blanche - og publikum - vet nøyaktig hva hun vil finne under brettet, men hun kan ikke la være å se selv.
4. Matango: Attack of the Mushroom People (1963) Hva er bedre enn en B-film om kastaer på en øde øy som blir til gigantiske mordere sopp? En B-film om kastelager på en øde øy som blir til gigantiske drapssopp som er kalt fra japansk. Sørg for å se den morsomme traileren mot slutten for å se på de fryktinngytende soppfolket.
5. Attack of the Killer Tomatoes (1978) Teknisk sett er dette en komedie-forfalskning av ostete katastrofeflikter, men det gir meg likevel tilbakeblikk av en traumatisk opplevelse jeg hadde med en kirsebærtomat som eksploderte på meg i førskolen. Skrekken. Skrekken.
6. Alien (1979) Mannskapene på et romskip spiser sammen. Så snart John Hurts karakter sier at det første han kommer til å gjøre når han kommer tilbake til Jorden er å få litt anstendig mat, vet du at han er en utøver. Øyeblikk senere begynner han å kneble og krasse av smerter. Først synes kameratene hans at det er dårlig fordøyelsesbesvær - det vil si inntil en fremmed baby sprenger fra magen. Jeg føler noen ganger slik når jeg spiser for mye. (Å se på videoen krever pålogging og aldersbekreftelse)
7. Poltergeist (1982) Jeg var 11 år da denne filmen kom ut, og den etterlot meg to varige effekter. Den ene var frykt for klovner. Den andre, mistenker jeg, var kimen til det som gjorde meg til vegetarianer noen år senere. Sistnevnte skyldtes den følgende scenen, der en ung parapsykolog drar på kjøkkenet for en matbit sent på kvelden mens han undersøkte de rare hendelsene i et forstadshus. Han knasker på en kyllingtrommel og trekker en rå biff ut av kjøleskapet, som fortsetter å krype over disken og kaster deretter innside. Etterforskeren dropper trommestikkeren, som han da innser å krype med magger. Advarsel: Se bare på dette klippet hvis du har en jernmage. Jeg måtte stoppe det fordi det fikk meg til å kneble.
8. The Stuff (1985) En annen oppføring i den mer latterlige enn skremmende sjangeren, denne kultklassikeren om en mystisk, gooey dessert som gjør mennesker til zombier, inkluderer komos av Paul Sorvino og Danny Aiello, og stjernene Saturday Night Live-alumnen Garrett Morris som "Chocolate Chip." Tagline: Spiser du den ... eller spiser den deg?
9. The Silence of the Lambs (1991) Jeg kunne lage en hel liste med bare kannibalismescener i skrekkfilmer, men jeg vil la Hannibal Lecters kølige beskrivelse av å spise lever fra en folketelling ta representere dem alle. Det er ikke en grafisk skildring (i motsetning til oppfølgeren, Hannibal, der Lecter mater Ray Liotta biter av sin egen hjerne), men den introduserte antagelig flere amerikanere til fava-bønner enn noe matlaging.
10. Se7en (1995) Prøver du å kurere sug etter karbohydrater? Bare se denne scenen fra filmen om en seriemorder som torturerer og dreper mennesker i henhold til de syv dødelige syndene de representerer. Guttonmålet er spagetti med kraftforsyning til magen eksploderer. Det ultimate offeret vil være appetitten. Faktisk vil jeg skåne deg klippet. Hvis du vil se det så ille, kan du slå det opp selv.
Hva er din favorittmattscene for skrekkfilmer?
