I løpet av de siste årene understreket en rekke studier publisert i Annals of Internal Medicine et faktum som forskere har blitt stadig mer sikre på: De aller fleste vitaminer og mineraltilskudd er rett og slett ikke verdt å ta. "Nok er nok: slutt å kaste bort penger på vitamin- og mineraltilskudd, " erklærte en redaksjon som ble publisert i desember 2013-utgaven.
Relatert innhold
- Kan vitamin C være kur for dødelige infeksjoner?
- Fem overraskende fakta om forkjølelse
- Vitaminer: venn eller fiende?
Dette gjelder et enormt utvalg av kosttilskudd som du kan tenke deg å være fordelaktig. Multivitaminer reduserer ikke sjansen for kreft eller hjerte- og karsykdommer. Kontrollerte, randomiserte studier - der en gruppe mennesker tar tilskudd og en annen tar placebos, og gruppene blir sammenlignet - har gitt lite bevis på at antioksidanter beskytter mot kreft. Studie etter studie har vist at C-vitamin ikke gjør noe for å forhindre forkjølelse, en vantro som stammer fra et teoretisk forslag fra en vitenskapsmann på 1970-tallet.
Selvfølgelig trenger kroppene våre disse vitaminene for å leve - det er bare det at kostholdet til de fleste som bor i utviklede land i det 21. århundre allerede inneholder dem i overflod. I mange tilfeller kan det å ta høye mengder av dem i en raffinert form (spesielt vitamin A, C og E og betakaroten) faktisk være skadelig, noe som øker risikoen for kreft og andre sykdommer ved å overdrive mye konsentrasjon av antioksidanter i kroppen.
Likevel er det en håndfull vitaminer og kosttilskudd som, ifølge studier, faktisk kan være verdt å ta for mennesker med spesifikke forhold. Information is Beautiful , et datavisualiseringsnettsted, har et tankevekkende interaktivt som viser kosttilskudd kartlagt av styrken av bevis som indikerer at de er gunstige. Her er vår gjennomgang av noe av det mest lovende.
(Foto av Colin Dunn) Vitamin D
Av alle de "klassiske" vitaminene - de vitale organiske forbindelsene som ble oppdaget mellom 1913 og 1941 og betegnet vitamin A, B, C, etc. - kunne vitamin D være det mest fordelaktige å ta i tilskuddsform.
En metaanalyse fra 2008 (en gjennomgang av en rekke studier utført på samme tema) av 17 randomiserte kontrollerte studier konkluderte med at den reduserte den totale dødeligheten hos voksne. En metaanalyse fra 2013 av 42 randomiserte kontrollerte studier kom til samme konklusjon. Med andre ord, ved å tilfeldig bestemme hvilke deltakere som tok tilskuddet og hvilke som ikke og tett kontrollerte andre variabler (og dermed redusere effekten av forvirrende faktorer), fant forskerne at voksne som tok vitamin D-tilskudd daglig levde lenger enn de som ikke gjorde det. t.
Annen forskning har funnet at hos barn, ved å ta vitamin D-tilskudd kan redusere sjansen for å fange influensa, og at hos eldre voksne kan det forbedre beinhelsen og redusere forekomsten av brudd.
Selv om de er anerkjent som den beste måten å teste en behandlings effektivitet, har selvfølgelig randomiserte kontrollerte studier begrensninger. I dette tilfellet er den største at disse studiene ikke kan fortelle oss mye om mekanismen som vitamin D ser ut til å redusere dødeligheten eller gi andre helsemessige fordeler. Likevel, gitt de påviste fordelene og det faktum at det ikke har vist seg å forårsake noen skade, kan vitamin D være verdt å ta som et supplement på en jevn basis.
probiotika
En økende haug med forskning viser hvor avgjørende billionene av bakterieceller som lever inni oss er for å regulere helsen vår, og hvor skadelig det kan være å plutselig tørke dem ut med et antibiotikum. Dermed burde det ikke komme som en stor overraskelse at hvis du går gjennom et kurs med antibiotika, kan du ta et probiotikum (enten et supplement eller en mat som er rik på bakterier, for eksempel yoghurt) for å erstatte bakteriekoloniene i tarmen. være lurt.
I 2012 fant en metaanalyse av 82 randomiserte kontrollerte studier at bruk av probiotika (hvorav de fleste inneholdt bakterier fra Lactobacillus- slekten, naturlig tilstede i mage-tarmkanalen) reduserte forekomsten av diaré betydelig etter et antibiotikakurs.
I det hele tatt er probiotika ikke en fordøyelseskur; de har ikke funnet å være effektive i behandling av irritabelt tarmsyndrom, blant andre kroniske plager. Som de fleste andre kosttilskudd som faktisk er effektive, kan de være nyttige under helt spesifikke omstendigheter, men det er ikke nødvendig å kontinuerlig ta dem på daglig basis.
Sink
C-vitamin kan ikke gjøre noe for å forhindre eller behandle forkjølelse, men det andre mye brukte forkjøletilskuddet, sink, kan faktisk være verdt å ta. Et mineral som er involvert i mange forskjellige aspekter av din cellulære metabolisme, synes sink å forstyrre replikasjonen av rhinovirus, mikrober som forårsaker forkjølelse.
Dette er blitt undersøkt i en rekke studier. En anmeldelse fra 2011 [PDF] som vurderte 13 terapeutiske studier - der pasienter som nettopp hadde falt med forkjølelse fikk sinktilskudd, og sammenlignet med de som hadde fått placebo - fant at mineralet reduserte varigheten betydelig av forkjølelsen, og gjorde også symptomene mindre alvorlige. Så hvis du kjenner at det er forkjølelse, kan du unngå overdosering av C-vitamin, men det kan være lurt å prøve en sinkpott eller -pille for å føle deg bedre før.
niacin
Også kjent som vitamin B3, er niacin snakket som en kur for alle slags tilstander (inkludert høyt kolesterol, Alzheimers, diabetes og hodepine), men i de fleste av disse tilfellene har en reseptbelagt dose av niacin vært nødvendig for å vise en klar resultat.
Med styrke over disk, har niacintilskudd bare vist seg å være effektive for å hjelpe en gruppe mennesker: de som har hjertesykdom. En gjennomgang fra 2010 fant at å ta tilskuddet daglig reduserte sjansen for et hjerneslag eller hjerteinfarkt hos personer med hjertesykdom, og dermed reduserte deres samlede risiko for død på grunn av en hjertebegivenhet.
(Bilde via Wikimedia Commons / Jonathunder) hvitløk
Hvitløk er en skarp urt. Det har også vist seg å være en effektiv behandling for høyt blodtrykk når det tas som et konsentrert tilskudd.
En metaanalyse fra 2008 av 11 randomiserte kontrollerte studier (der lignende grupper av deltakere ble gitt enten hvitløks-tilskudd eller placebo, og resultatene ble sammenlignet) fant at i det store og hele ved å ta hvitløk daglig reduserte blodtrykket, med det mest betydningsfulle resultater som kom hos voksne som hadde høyt blodtrykk i starten av forsøkene.
På den annen side har det også vært påstander om at hvitløkstilskudd kan forhindre kreft, men bevisene er blandet. Observasjonsstudier (som er avhengige av data samlet fra folk som allerede tar hvitløkstilskudd på egen hånd) har funnet assosiasjoner mellom hvitløkforbruk og redusert forekomst av kreft, men at korrelasjon kan være et resultat av forvirrende faktorer. Kontrollerte studier har ikke klart å gjenskape disse dataene.
Editor's Note, 24. oktober 2016: Denne artikkelen er oppdatert.
