Hvis du ikke allerede har hørt om Obamas første lunsj som president, og hvordan det er en hyllest til Lincolns komfortmat, fra de stuede østersene helt ned til eple kanelkaken, er detaljene her. (Vennlig levert av Den blandede kongresskommisjonen for åpningsseremonier, som også har vært så gjennomtenkte at de ga oppskriftene.)
Du har kanskje lest mye om de historiske presedensene for alle disse åpningsseremoniene, lunsjene og ballene, men hvor mye video har du sett fra dem? Stiftelseskommisjonens nettsted gir deg et fascinerende blikk gjennom tidene, fra Dubyas to lunsjer helt tilbake til beretning i nyhetsartikler av JFK som sitter sammen med senatorer og lyrikere. Det kan hende at de ikke avslører et vell av kulinariske hemmeligheter, men det er historier som er pakket inn i detaljene, distraksjonene og konvensjonene i sin egen tid.
Når jeg ser tilbake på George W. Bush 20. januar 2001 - da han var friere med det sidelengs smilet, og fremdeles ga inntrykk av at han ikke helt tro på at dette skjedde med ham, og takker moren i sine åpningsanmerkninger - er det klart hvor mye vi mistet alle åtte måneder senere, september.
Ved Clintons andre innvielse vedtar daværende speaker i huset Newt Gingrich en nådig luft, men plaget presidenten om det nylige valget uansett. Demokratene har fremdeles Det hvite hus, sa han, øyenbrynene hopper opp og ned, men la oss ikke glemme hvilket parti som kontrollerer begge kongresshusene.
Reagans innvielse i 1985 inneholdt en lignende bit av ribbing. Seremonimesteren, som er frisk av Gippernes drubbing av Mondale-Ferraro-billetten, tilbyr å utelate lesningen av valghøjskolens poengsum, for å redde høyttaler Tip O'Neill fra hjertesorgen å høre det igjen.
Opptak av Richard Nixons lunsjtid fra 1973 er kanskje kjent for sin mangel på voiceover - en "ingen kommentar" fra produsentene? Den forrige juni hadde fem menn brutt seg inn i Den demokratiske nasjonale komiteens hovedkvarter i kontoret for Watergate, men verden visste ikke om det ennå.
I mange av disse tiår gamle verkene er det sjokkerende, etter dagens showbiz-mettede standarder, å se hvor lite oppmerksomhet som ble gitt til sceneadministrasjon. Tilbake før 24-timers nyheter, bildebygging og gaffejakt, var en lunsj stort sett bare lunsj. På JFK's ble maten servert som buffé. Senatorer og visepresidenter - og også Robert Frost - gikk nedover en linje med sammenleggbare bord, plate i hånden, og ventet på at en fyr i en hvit hatt skulle hugge av en hunk med prime ribbein. Alle satt i nedryggede sammenleggbare stoler, den typen du kanskje finner pakket i et skap i samfunnshuset mellom bingokvelder.
Midt i alt dette historiske ærbødet, fant jeg et siste tegn på tiden virkelig inspirerende. Det er en kort opptreden, når en server dart inn i rammen for å dele plater til en kokk. Han var den eneste afroamerikanske jeg så i alle de 1961 opptakene.
Denne gangen er det annerledes. Og det er endringen du kan synke gaffelen i. Bon appetitt, herr president!
