29. mars 1806 nærmet Lewis- og Clark-ekspedisjonen seg til Sauvie Island mellom det som nå er Clark County, Washington og Multnomah County, Oregon. Kaptein William Clark skrev:
Relatert innhold
- Vi ba fire tenåringer om å forklare "divergerende" til gamle mennesker
leiret på en butifull gresskledd plassering, der de innfødte lager en portasje av kanoene sine, og wappato-røtter til og fra et stort tjern på kort avstand. i dette tjernet informerer nativene oss om at de samler store mengder pappato, som kvinnene samler ved å komme i vannet, noen ganger til nakken og holder ved en liten kano og løsne wappato eller pære på roten fra bunnen fra bunnen av Fibre, og det stiger øyeblikkelig til toppen av vannet de samler og kaster dem i kanoen, de dype røttene er de største og beste røttene.
Nesten et halvt århundre tidligere, i 1749, reiste botanikeren Pehr Kalm gjennom New Sweden, nå Delaware og sørlige New Jersey, hvor han også hørte rapporter om indianere som høstet hønseeggstore knoller på bredbladets pilspiss fra myrer og våtmark. Bakt og kokt fant Kalm at knollenes kjøtt var tørt og nesten like godt som poteter. Planten minnet ham om en art fra hjemlandet Sverige, som den tyske botanikeren Carl Ludwig Willdenow klassifiserte som Skytten sagittifolia, selv om Kalm bemerket at den nordamerikanske knollen langt overgikk den europeiske størrelsen. Kalm rapporterer i Reiser i Nord-Amerika :
En mann på nittini år, kalt Nils Gustafson, fortalte meg at han ofte hadde spist disse røttene da han var gutt, og at han likte dem veldig godt på den tiden. Han la til at indianerne, spesielt kvinnene deres, reiste til øyene, gravde røttene og førte dem hjem; og mens de hadde dem, ønsket de ingen annen mat. De sa at svinene, som er utrolig grådige av dem, har gjort dem veldig knappe.
Hva het den? Kalm eller hans tolker hørte dets opprinnelige navn uttalt som “katniss.” Og den ville planten var ikke den eneste grønnsaken som indianerne kalte katniss. Kalm skriver: "Når indianerne kommer ned til kysten og ser europeernes neper, gir de dem også navnet katniss ."
Kanskje The Hunger Games, Suzanne Collins 'populære trilogi om ung voksen film, vil gi en fornyet appetitt på å fôre. (Boken, som jeg ikke har lest, forblir tro mot foraging-teknikkene som er beskrevet av mange tidlige oppdagere, selv om det er min forståelse at Katniss, historiens heltinne, ikke går opp i nakken for de "små, blålige knollene det ser ikke ut som mye. ”) Visstnok kan en lignende pilrot (T'zu-ku) hentes på asiatiske dagligvarer i løpet av kinesisk nyttår, men kanskje unge lesere bør oppmuntres til å få føttene våte. Når alt kommer til alt, er noen steder katniss ansett som en ujevn invasiv.
Topptegning fra Grundriss der Kräuterkunde zu Vorlesungen (Principles of Botany), 1805. Bildet nederst takket være Tama Matsuoka, som også gir en oppskrift på katniss.
